Chcąc zaoszczędzić miejsce w kuchni i nie wydać dużo na rodzinny budżet, wiele kobiet zadaje praktyczne pytanie: co jest bardziej przydatne i potrzebne w gospodarstwie domowym - powolna kuchenka lub podwójny kocioł? Które z tych urządzeń powinienem wybrać? Aby podjąć świadomą decyzję, należy najpierw zrozumieć, na czym polega różnica między multikookerem a podwójnym kotłem.
Wybierz swój przepis
Funkcjonalność kotła parowego
Podwójny bojler pozwala gotować jedzenie dla pary. U podstawy zainstalowany jest pojemnik, w którym należy wlać wodę. Gdy woda zacznie wrzeć, para dostaje się do pojemników, w których znajdują się wstępnie ułożone produkty.
Ponadto za pomocą podwójnego kotła można:
- podgrzewanie i rozmrażanie żywności;
- przygotowywać produkty różnego rodzaju (urządzenie jest dostarczane z kilkoma pojemnikami - miski na ryż, stojaki na jajka itp.);
- przygotować złożoną kolację (kilka potraw jednocześnie);
- sterylizować sutki i butelki dla niemowląt;
- ciepłe jedzenie dla niemowląt;
- zmielić gotowane potrawy za pomocą „funkcji blendera”, która jest dostępna w niektórych modelach.
Funkcje Multicooker
Wolnowar to urządzenie techniczne, które jest rodzajem symbiozy kuchenki do ryżu, piekarnika, szybkowaru i podwójnego kotła. To urządzenie składa się z elektrycznego elementu grzejnego, systemu pary, patelni i procesora, który jest odpowiedzialny za automatyczne działanie tego urządzenia kuchennego. Za pomocą powolnej kuchenki możesz:
- do pary;
- gotować;
- piekarnik;
- smażyć;
- gulasz;
- gotować na grillu.
Ponadto multicooker ma dodatkowe funkcje:
- podgrzewanie gotowego naczynia;
- opóźniony start.
Jaka jest różnica między powolną kuchenką a podwójnym kotłem
Przede wszystkim podwójny kocioł różni się od powolnej kuchenki wąską specjalizacją. Został stworzony do jednego konkretnego zadania - gotowania na parze. Garnek jest urządzeniem uniwersalnym, zastępującym całkowicie lub częściowo kilka różnych urządzeń kuchennych.
W obu typach urządzeń kuchennych można przygotować różne potrawy. Jednak garnek do garnka radzi sobie z tym lepiej: ze względu na swoją wszechstronność pozwala uzyskać szeroką gamę smaków. W niektórych modelach podwójnego bojlera gotowanie niektórych produktów: na przykład ryżu i innych zbóż może być trudne.
Możesz gotować na parze zarówno w podwójnym bojlerze, jak i w powolnej kuchence. Należy jednak pamiętać, że jest to podwójny kocioł, który jest bardziej odpowiedni do żywienia dietetycznego, ponieważ jego konstrukcja pozwala na maksymalne oszczędzanie witamin. Dlatego jedzenie gotowane w podwójnym bojlerze jest najbardziej korzystne dla zdrowia. Korzystanie z tego urządzenia kuchennego pozwala odmówić użycia tłuszczów.
Żywność na parze jest szczególnie zalecana do dietetycznego odżywiania, a także dla dzieci poniżej 5 lat, kobiet w ciąży i osób cierpiących na choroby przewodu pokarmowego.
Podwójny bojler pozwala gotować kilka potraw jednocześnie. Zapewnia kilka pojemników do zakładek. Dlatego wygodnie jest go używać, gdy trzeba gotować kilka potraw jednocześnie. Na przykład może być konieczne gotowanie zarówno ryb, mięsa, jak i warzyw. W powolnym naczyniu możesz gotować tylko jedno danie na raz. Musisz więc oddzielnie ugotować coś innego lub ograniczyć się tylko do tego dania.
Z drugiej strony multicooker ma wiele różnych funkcji. Aby przygotować różnorodne potrawy, możesz wybrać tryby „Kasza gryczana”, „Pilaw”, „Owsianka mleczna”, „Gulasz”, „Pieczenie”, „Gotowanie na parze” i inne. Za pomocą multicookera możesz upiec ciasta, mannę, ciasta, które zachwycą gości.
Kolejną różnicą między tymi urządzeniami kuchennymi jest szybkość gotowania. Produkty w wolnowaru gotują się dłużej niż w podwójnym bojlerze. Nie jest to zbyt wygodne pod względem oszczędności czasu. Ponadto podwójny kocioł jest łatwiejszy w utrzymaniu, jest mniejszy, łatwy do demontażu, a jedzenie w nim nie pali się. Multicooker ma nieprzywierającą powłokę, ale trudniej go myć: z powodu różnych metod gotowania pozostaje w nim więcej brudu i tłuszczu.
Zarówno w powolnej kuchence, jak i w podwójnym bojlerze znajduje się minutnik, dzięki czemu nie można śledzić procesu gotowania. Wystarczy ustawić czas potrzebny do gotowania.
Z reguły podwójny kocioł jest tańszy niż powolne kuchenki, szczególnie jeśli chodzi o modele budżetowe. Najtańszy podwójny kocioł kosztuje około 20 USD. W tej cenie z pewnością nie znajdziesz powolnej kuchenki. Kosztuje co najmniej 2 razy drożej. Można jednak kupić niedrogie multicookery, bez zbędnych „dzwonków i gwizdków”, takich jak pieczenie chleba lub dżem do gotowania.