Crispbread - produkt, który często otrzymuje przedrostek „dieta”. Ale czy tak naprawdę jest i czy to prawda, że jedzenie chleba pomaga schudnąć?
Wybierz swój przepis
Bułki są dwojakiego rodzaju: pierwszy to krakersy, których technologia produkcji jest podobna do technologii pieczenia zwykłego chleba. Drugi rodzaj to chleb wytwarzany przez wytłaczanie. Taki produkt to runda prasowanej fasoli. Chleb ten, w przeciwieństwie do krakersów, jest dostępny bez dodatków. Na podstawie wartości dietetycznych i odżywczych możemy stwierdzić, że drugi rodzaj chleba jest znacznie bardziej użyteczny.
Co jest w chlebie
Technologia wytłaczania pozwala zaoszczędzić w naturalnej formie dużą liczbę składników odżywczych. Ponadto okrągłe bochenki ziaren nie zawierają drożdży, konserwantów, tłuszczów i skrobi. Ale jest dużo błonnika, są witaminy B, cynk, fosfor, magnez i żelazo.
Odmiany chleba
- Żyto
- Kasza Gryczana
- Ryż
- Owies
- Jęczmień
- Pszenica
- Kukurydza
- Wytnij
- Wieloziarnisty
- Całe ziarna
Jakie są zalety chleba
Błonnik jako część chleba pomaga usuwać toksyny z organizmu, zapewnia szybkie nasycenie i pomaga w trawieniu. Witaminy z grupy B mają korzystny wpływ na metabolizm i poprawiają kondycję skóry, włosów i paznokci. Ponadto pierwiastki chemiczne zawarte w chlebie wspierają równowagę kwasowo-zasadową, zdrowie naczyń krwionośnych i serca oraz korzystnie wpływają na układ odpornościowy.
Jakie rodzaje chleba nadają się do odchudzania
Jak wspomniano powyżej - chleb wytwarzany przez wytłaczanie, który zawiera tylko płatki zbożowe i wodę. Najważniejsze jest przestrzeganie umiaru i nie wchłanianie produktu partiami. Wartość energetyczna 1 bochenka wynosi około 30 kcal.
