Nowoczesne piece dzielą się na gazowe i elektryczne, w zależności od tego, co dokładnie służy jako środek do ich ogrzewania. Każdy z tych piekarników ma własne wentylatory, ale warto zauważyć, że nawet w przypadkach, gdy w mieszkaniu dostarczany jest gaz, wiele gospodyń domowych wybiera piekarnik elektryczny. I to nie przypadek, ponieważ piekarnik elektryczny jest łatwiejszy do kontrolowania, a obecność termostatu i czujnika temperatury pozwala utrzymać żądaną temperaturę przez cały czas gotowania.
Wybierz swój przepis
Instrukcja obsługi
1
Piece elektryczne są znacznie bardziej funkcjonalne niż piece gazowe. W nich możesz ugotować ogromną liczbę potraw, nawet według najbardziej egzotycznych przepisów. Funkcje różnią się między sobą reżimem temperaturowym, tym lub innym rodzajem grzania, aw najnowocześniejszych modelach wystarczy po prostu wskazać tryb i czas gotowania i nie martwić się o to, jak potrawa zostanie ugotowana.
2)
Drzwiczki piekarnika mogą nie być składane, ale chowane. Oczywiście w tym przypadku znacznie łatwiej jest zainstalować blachy do pieczenia, a ponadto zmniejsza się ryzyko poparzenia podczas pracy z działającym piekarnikiem. Elektryczny szpikulec umożliwia pieczenie mięsa, a jeśli znajduje się po przekątnej, gotowanie nawet mlecznej świni jest całkiem realistyczne.
3)
Aby gotować potrawy w piekarniku elektrycznym na „doskonałe”, należy przestrzegać kilku zasad. Przede wszystkim zaleca się dokładne przestudiowanie funkcji piekarnika przed rozpoczęciem gotowania. Najniższa półka najlepiej nadaje się do gotowania, z naczyniami pośrodku patelni.
4
Do wyginięcia w piekarniku odpowiednie są naczynia wykonane z żeliwa, gliny ogniotrwałej lub ceramiki.
5
Jeśli chcesz ugotować zimne danie, należy je umieścić w nieogrzewanym piekarniku. Przed włożeniem do niej wyrobów cukierniczych lub piekarniczych należy je podgrzać do określonej temperatury określonej w przepisie.
6
Piekarnik elektryczny umożliwia duszenie, pieczenie lub pieczenie produktów w dwóch temperaturach: pierwsza połowa wymaganego czasu gotowania mija maksymalnie, a druga minimum, a czasem nawet wtedy, gdy piekarnik jest całkowicie wyłączony, ponieważ ciepło resztkowe jest wystarczające.
Zwróć uwagę
Jedną z cech nowoczesnych piekarników elektrycznych jest to, że mogą być wbudowane lub wolnostojące.