Gryka i kefir to dwa najpopularniejsze produkty dla osób monitorujących swoją wagę. Wiele publikacji poświęconych jest dniom rozładunku tych produktów. Jednak niewielu próbowało je połączyć.
Wybierz swój przepis
Gryka i kefir, nawet indywidualnie, są niezbędnymi produktami dla organizmu, a ich połączenie jest podwójnie przydatne.
Na dzień postu grykę przygotowuje się w następujący sposób: należy przepłukać płatki, zalać wrzącą wodą, odstawić na kilka minut, wlać i zalać wrzącą wodą ponownie, zamknąć pokrywkę (można owinąć ręcznikiem) i pozostawić, aby nalegać na noc. Jest łatwiejsza opcja: doprowadzić zagotowane ziarna do wrzenia, wyłączyć gaz, przykryć i pozostawić na noc do pęcznienia. Stosunek zbóż i wody wynosi 1: 2, jak w przypadku zwykłej kaszy gryczanej. Sól, olej i przyprawy są surowo zabronione.
Na jeden dzień postu potrzebujesz 1-1, 5 szklanki gotowej owsianki i 1 litra beztłuszczowego kefiru. Grykę można łączyć z kefirem na różne sposoby:
- wlać kaszą gryczaną z kefirem do każdego posiłku;
- pij kefir pół godziny przed posiłkiem lub po nim.
Możesz spędzać dni postu na surowej kaszy gryczanej. Aby to zrobić, grykę należy umyć, lekko osuszyć i wlać kefirem w stosunku 1: 2, wymieszać, przykryć i pozostawić na noc w temperaturze pokojowej. Ta opcja rozładunku przyniesie więcej korzyści, ponieważ witaminy i błonnik pokarmowy nie są niszczone, jak ma to miejsce w przypadku obróbki cieplnej. Jeśli nie możesz wytrzymać takiego rozładunku, to grykę z kefirem można zastąpić codziennym śniadaniem, pomoże to pozbyć się 3-4 dodatkowych kilogramów i oczyścić jelita.
Dni postu na kaszy gryczanej z kefirem są przeciwwskazane dla osób cierpiących na choroby przewodu pokarmowego.
