Pieczone jabłka to deser, na który można pozwolić przy najsurowszej diecie. Możesz ugotować kilka odmian tego prostego naczynia z różnymi wypełniaczami. Pieczone jabłka zielonych odmian są szczególnie smaczne - „Antonovka”, „Semerenko”, „Babcia Smith”.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- Dziesięć porcji
- 5 szt. jabłka
- 100 g cukru lub miodu;
- cynamon
- W przypadku dodatków żurawinowych lub borówkowych:
- 150 g borówki brusznicy lub żurawiny;
- 100 g cukru.
- W przypadku dodatków z orzecha włoskiego:
- 150 g obranych orzechów włoskich;
- 4 łyżki kochanie;
- szczypta cynamonu.
- Do nadzienia twarogu:
- 200 g twarogu o zawartości tłuszczu co najmniej 9%;
- jedno jajko;
- 2 łyżki cukier
- szczypta cynamonu;
- wanilina na czubku noża.
Instrukcja obsługi
1
Jabłka umyć, pokroić na pół. Usuń środek, aby okrągły otwór pozostał na swoim miejscu. Najwygodniej jest to zrobić za pomocą specjalnej okrągłej łyżki. Nakłuj skórkę w kilku miejscach - pomoże to zachować kształt jabłek podczas pieczenia.
2)
Jeśli chcesz gotować pieczone jabłka bez polewy, posyp cynamon na pół. Włóż cukier lub miód do wyciętego otworu. Wstawić do rozgrzanego piekarnika do 180 ° C na 15-20 minut. Kontrola gotowości za pomocą drewnianego szpikulca - jeśli jabłko zostanie bez wysiłku posiekane, danie jest gotowe.
3)
Spróbuj jabłka z żurawiną lub borówkami brusznicowymi. Na środku przygotowanych połówek ułóż żurawinę lub żurawinę, wymieszaj z cukrem i upiecz, jak opisano powyżej.
4
Do nadzienia orzechów należy starannie posortować orzechy włoskie, smażyć je w piekarniku przez 4-5 minut w temperaturze 170 ° C i posiekać nożem na małe kawałki. Dodaj miód i szczyptę cynamonu i wymieszaj. Za pomocą tej mieszanki napełnij połówki jabłek szkiełkiem i piecz w taki sam sposób, jak w pierwszym przykładzie wykonania.
5
W przypadku nadzienia twarogu, twarogu wraz z jajkiem, cukrem, wanilią i cynamonem w procesorze kuchennym wytrzyj pastę. Napełnij połówki jabłek gotowym nadzieniem. W takim przypadku temperatura w piekarniku powinna być niższa, a czas gotowania dłuższy. W takich warunkach nadzienie z twarogu piecze się z delikatną jednorodną masą. Piec w 130 ° C przez około 30 minut. Następnie sprawdź gotowość jabłek za pomocą drewnianego szpikulca. Weź małe owoce na tę opcję deserową, a będzie gotowa szybciej.
Zwróć uwagę
Duże zielone jabłka, orzechy, suszone owoce, pestki dyni, miód. Z jabłek umytych w zimnej wodzie usuń rdzeń (bez przecinania jabłka), posiekaj skórkę i wypełnij dziurę wybranym nadzieniem: orzechami, suszonymi owocami …
Przydatna rada
Piec w gorącym piekarniku, okresowo wylewając syrop powstały podczas pieczenia. Nadziewane Pieczone Jabłka (Francja). Składniki: - 6 dużych jabłek - 20 g rodzynek - 1 filiżanka słabej herbaty - 1 jajko - 2 łyżki. l twarożek - 1 torebka cukru waniliowego - 1 łyżka. l cukier granulowany - 4 łyżki. l woda
Powiązany artykuł
Jak upiec szarlotkę cynamonową