Co może być prostszego niż omlet gotowany w pośpiechu? Pyszne, przewiewne i niskokaloryczne śniadanie doda Ci otuchy, doda siły na początek nowego dnia i jest idealne dla osób dbających o swoją sylwetkę. Możesz ugotować takie danie bez kropli tłuszczu w kuchence mikrofalowej.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- jajko - 2 szt.;
- pomidor - ½ szt.;
- mleko - 1/3 st.;
- ser - 30 g;
- sól;
- warzywa;
- przyprawy
Instrukcja obsługi
1
Omlet to danie pochodzące z Francji. Istnieje opinia, że prawdziwy kucharz we Francji musi być w stanie go ugotować. Jednak nawet dziecko może ugotować klasyczny omlet bez dodatków. Wybierając to danie na śniadanie, możesz wykazać się najbardziej brutalną wyobraźnią i za każdym razem uzyskać zupełnie różne odmiany omletu z różnych produktów. Ale nikt nie anulował podstawy omletu - jaja.
2)
Pokryj świeże jajka na osobnym głębokim talerzu, wlej mleko. Pokrój pomidora na kawałki. Ubij miksturę widelcem lub trzepaczką, dodaj pomidor, sól, przyprawy do smaku. Mieszaj, aż żółtka i wiewiórki zmienią się w jednorodną masę, w razie potrzeby dodaj przyprawy.
3)
Weź talerz do kuchenki mikrofalowej, wlej powstałą mieszaninę. Włóż talerz z omletem do kuchenki mikrofalowej, przykryj specjalną pokrywką i piecz przez 4-5 minut z maksymalną mocą.
4
Posyp gotowego gorącego omletu startym serem i ziołami i podawaj. Po fantazjowaniu możesz wlać omlet ze stopionym masłem lub dowolnym dżemem. Schłodzony omlet może być podstawą do przygotowania sosu. Aby to zrobić, zmielić omlet i wymieszać z galaretkową mieszanką mąki i 50 ml mleka, dodać masło.
Zwróć uwagę
Jajka na omlet powinny być świeże, nie „starsze” niż dwa tygodnie.
Lepiej nie bić omletu mikserem lub blenderem, w przeciwnym razie mieszanina będzie zbyt nasycona tlenem.
Omlet nadal gotuje nawet po wyłączeniu kuchenki mikrofalowej, więc należy go podać natychmiast po wyłączeniu timera.
Przydatna rada
Do omletu można dodać nie tylko pomidory, ale także słodką paprykę, pokrojoną w paski, groszek i dowolne warzywa. Aby przygotować omlet mięsny, dodaj szynkę do mieszanki, pokrój w cienkie paski.
Czas gotowania można z grubsza określić na podstawie liczby jaj: omlet z dwóch jaj piecze się przez 4 minuty, od 4 jajek - 8 minut itp.
Jeśli nie ma mleka, możesz dodać zwykłą wodę do omletu, jednak pod tym względem nie będzie już tak satysfakcjonujący i smaczny jak w mleku.
Powiązany artykuł
Omlet z mikrofalówki szybko