Ten bogaty i aromatyczny napój jest pijany rano przez większość mieszkańców megamiast. Jak prawidłowo zaparzyć kawę w Turku na kuchence, zachowując jednocześnie wyjątkowy smak? To nic skomplikowanego.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - mielone ziarna kawy;
- - woda;
- - szczypta soli;
- - przyprawy do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Najbardziej znany, ukochany i popularny sposób parzenia kawy w Turku nazywa się turecki lub orientalny. W ten sposób próbujemy zaparzyć drinka. Musisz zrobić kawę na kuchence gazowej, ale jeśli masz elektryczny, to jest w porządku, musisz go włączyć przy średniej mocy.
2)
Dodaj więc szczyptę soli i zmielonych ziaren kawy na dole Turków. Jeśli lubisz przyprawy, możesz eksperymentować z kardamonem, anyżem, cynamonem, goździkami, gałką muszkatołową. Dzięki temu za każdym razem będziesz mógł uzyskać nowe kombinacje, co oznacza nowy smak.
3)
Teraz musisz rozgrzewać kawę i przyprawy przez 30 sekund, potrząsnąć Turek podczas tej akcji.
4
Wpisz zimną wodę, nie wlewaj jej do samego końca, zatrzymaj się na początku szyi Turka.
5
Umieść Turka na kuchence i poczekaj, aż pojawi się piana. Najpierw ciecz zacznie bąblować, a następnie pojawi się piana. Kiedy dotrze do krawędzi Turków, musisz usunąć napój z ognia. Na tym etapie nie zaleca się tracenia z oczu swojego napoju, ponieważ może on szybko uciec do pieca i musisz zacząć wszystko od nowa.
6
Wymieszaj gęstą piankę łyżką i kontynuuj gotowanie. Nie odsuwaj się od pieca, ponieważ teraz pianka pojawi się natychmiast. Powtórz z usunięciem piany jeszcze jeden lub dwa.
7
Następnie musisz trochę potrząsnąć Turek i wyłączyć gaz. W rzeczywistości aromatyczny i orzeźwiający napój jest gotowy. Jeśli chcesz, możesz ozdobić go cynamonem, cukrem pudrem, kulką lodów lub bitą śmietaną.