Wybierając jogurt w sklepie, czy chcesz kupić smaczny, zdrowy produkt, który nie zawiera zbędnych dodatków, a nawet w odpowiedniej cenie? To jest całkiem realne. Nie wkładaj pierwszych pudeł do koszyka, nie poddawaj się promocjom i uważnie czytaj etykiety produktów.
Wybierz swój przepis
Instrukcja obsługi
1
Jeśli zdecydujesz się na zakup najzdrowszego jogurtu, poszukaj na opakowaniu napisu „Zawiera żywe bakterie” lub „Zawiera żywą kulturę jogurtową”. Należy pamiętać, że taki produkt ma ograniczony okres trwałości nie dłuższy niż trzy tygodnie - i należy go szukać w gablocie chłodniczej.
2)
Przeczytaj uważnie etykietę wybranego jogurtu. Produkt dietetyczny powinien zawierać jak najmniej suplementów. Idealnie jogurt naturalny zawiera mleko i bakterie jogurtowe. Ale częściej jej skład może obejmować kazeinę, surowicę, emulgatory. Wszystkie te dodatki znacznie obniżają cenę produktu.
3)
Jeśli interesuje Cię produkt o minimalnej zawartości kalorii, wybierz jogurt bez cukru i dodatków owocowych. Lista słodzików obejmuje miód, fruktozę, syrop klonowy lub kukurydziany. Uwaga: musli dodane do jogurtu mogą również zawierać cukier.
4
Naturalny jogurt może być wytwarzany z mleka zwykłego lub odtłuszczonego. W związku z tym jego zawartość kalorii może wynosić od 250 do 100 kcal. Znaleziono żywność wzbogaconą w wapń - te informacje można również znaleźć na opakowaniu.
5
Pasteryzowane mleko jest całkiem akceptowalne jako surowiec. Ale jeśli produkt był pasteryzowany po fermentacji, nie było w nim żywych bakterii. Dlatego sprawdź, czy na etykiecie wybranego jogurtu znajduje się znak, że produkt został poddany obróbce cieplnej po fermentacji.
6
Wybierając jogurt z dodatkami owocowymi, zwróć uwagę, czy zawiera on naturalne owoce, czy tylko smaki i aromaty.
7
Sprawdź wybrane pudełko lub słoik. Jeśli pokrywka na nim jest spuchnięta lub opakowanie jest zepsute, odmów zakupu. Należy pamiętać, że nawet produkt wysokiej jakości ulega pogorszeniu, gdy jest przechowywany nieprawidłowo.
8
Sprawdź datę ważności produktu. Staraj się nie kupować produktu, który wkrótce wygaśnie. Jeśli musisz kupić kilka identycznych paczek, sprawdź datę na każdym z nich. Zdarza się, że towary z różnych partii są wyświetlane na jednej półce, a jedno z zakupionych pudeł może być przeterminowane.
9
Zachowaj szczególną ostrożność, studiując jogurty sprzedawane po specjalnej cenie. Możliwe jest, że w ten sposób sklep próbuje pozbyć się starych, niepłynnych towarów.