Jeśli lubisz wiśnie, ten przepis będzie dla Ciebie. Gotowanie nie będzie trudne i nie zajmie dużo czasu, co jest ważne dla każdej gospodyni domowej. Szczególnie w środku sezonu wiśniowego, kiedy zbieranie jagód zajmuje dużo czasu na przyszłość. Okazuje się delikatny, nasycony, o kremowym smaku, z delikatną kwaskowością z jagód i wiśniowym aromatem.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - wystarczy 300 g wiśni, nawet mrożonych;
- - 2 jajka;
- - 100 g masła;
- - 200 g kwaśnej śmietany;
- - 1, 5 łyżki. mąka;
- - 0, 5 łyżeczki sody;
- - 1 łyżka. cukier
- - wanilina;
- - Trochę semoliny do panierowania.
Instrukcja obsługi
1
Jajka ubić z cukrem. Zmiękczamy olej i mieszamy z mąką i sodą gaszoną w occie. Następnie dopraw wanilią. Wymieszaj wszystko z mieszaniną jajek. Rozprowadzamy kwaśną śmietanę w cieście i dobrze mieszamy. Zagnieść ciasto, jego grubość powinna być podobna do śmietany.
2)
Posmaruj formę niewielką ilością oleju roślinnego i posyp semoliną. Wlej połowę ciasta do formy. Rozrzucamy większość wiśni na cieście i lekko wyciskamy. Posyp jagody semoliną, aby wchłonąć nadmiar soku. Możesz do tego użyć niewielkiej ilości skrobi.
Następnie wyprostowujemy pozostałe ciasto z góry. Udekoruj ciasto niewielką ilością wiśni, delikatnie wyciskając jagody do ciasta.
3)
Ogrzewamy piekarnik do 180 stopni i wkładamy babeczkę na około godzinę. Małe babeczki można upiec w specjalnych foremkach. Wtedy czas gotowania będzie znacznie krótszy, 15-20 minut. Posyp gotowe ciasto cukrem pudrem.