Kasza gryczana to znane danie dla wielu osób. Niektóre osoby używają kaszy gryczanej ze względu na preferencje smakowe, a inne używają jej do zachowania swojego kształtu. Ale niewiele osób wie, że kasza gryczana to nie tylko smaczna i zdrowa owsianka, to także sposób na zapobieganie niektórym chorobom.
Wybierz swój przepis
W kaszy gryczanej, w porównaniu z innymi zbożami, istnieje rekordowo wysoka ilość białka, które jest łatwo wchłaniane przez organizm i nie obciąża układu pokarmowego. Kasza gryczana jest substytutem mięsa podczas diety lub na czczo.
Płatki zawierają kwas foliowy lub witaminę B9, która jest niezwykle niezbędna dla płci pięknej. Kwas foliowy ma korzystny wpływ na układ rozrodczy, jest witaminą zapobiegającą rozwojowi chorób ginekologicznych i pomaga znieść zdrowe dziecko.
Zapobieganie niedokrwistości
W ziarnach gryki jest dużo żelaza, co pomaga zwiększyć poziom hemoglobiny we krwi i pomaga pozbyć się niedokrwistości przy kompleksowym leczeniu.
Wzmacnia mięsień sercowy
Magnez jest jednym z pierwiastków śladowych tworzących grykę. To magnez odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie mięśnia sercowego. Ponadto magnez ma pozytywny wpływ na funkcjonowanie układu nerwowego.
Korzystny wpływ na pamięć i procesy myślowe
Lecytyna gryczana pomaga w stabilnym funkcjonowaniu układu nerwowego, poprawia pamięć krótkotrwałą, pomaga lepiej przyswajać nowe informacje i poprawia percepcję wzrokową.
Pomaga oczyścić ciało
Przeciwutleniacze, zwłaszcza gryki, retinolu (witaminy A) i tokoferolu (witaminy E), pomagają usuwać sole metali ciężkich, radionuklidy, stagnację, toksyny i toksyny z organizmu.
Pomaga w trawieniu
Błonnik pomaga układowi trawiennemu, poprawia trawienie i sprzyja naturalnemu oczyszczaniu jelit.
Poprawia kondycję skóry
Dzięki witaminie E kasza gryczana pomaga poprawić stan skóry, wyeliminować trądzik i plamy starcze, a także zmarszczki na twarzy.