Na cieście kefirowym pizza okazuje się przewiewna, miękka i rozpływająca się w ustach. Skład testu nie wymaga dużej liczby składników. Jest przygotowany łatwo, prosto i, co najważniejsze, szybko. Możesz użyć dowolnego nadzienia do smaku.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Do testu:
- - 0, 5 kefiru
- - 500 g mąki
- - ½ łyżeczki soda
- - 1 łyżeczka cukier
- - sól do smaku
- Do wypełnienia:
- - kiełbasa (dowolna)
- - pomidory
- - ser
- - keczup
- - majonez
- - przyprawa do pizzy
- - zielenie
Instrukcja obsługi
1
W misce wymieszaj kefir, cukier, sól i sodę. Dobrze wymieszaj, stopniowo dodając mąkę. Jeśli kefir jest zbyt płynny, może potrzebować więcej mąki. Zagniataj ciasto, aż przestanie się kleić. Ciasto powinno być miękkie. Pozostaw to nalegać, przykrywając serwetką.
2)
Do nadzienia posiekaj kiełbasę, pomidory i posiekaj warzywa. Połóż papier do pieczenia na blasze do pieczenia i lekko ją posmaruj olejem. Rozwałkuj ciasto, lekko posypane mąką i ułóż na blasze do pieczenia.
3)
Posmaruj ciasto keczupem i majonezem i posyp przyprawami. Posypać kiełbasą, pomidorami, posypać ziołami i tartym serem. Rozgrzej piekarnik o 180 stopni i ustaw pizzę na 30-40 minut. Pokrój pizzę, gdy jest jeszcze gorąca.