W eleganckiej i pysznej sałatce znajduje się oryginalne połączenie produktów, które nie psują jej smaku, ale raczej „podkreślają”.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 1 pomarańczowy;
- - 4 kawałki kurczaka;
- - 200 g lekkiego majonezu;
- - 200 g suszonych śliwek (pestki);
- - 200 g paluszków krabowych;
- - 0, 5 szklanki orzechów włoskich (obranych);
- - sól, czarny pieprz, przyprawy do smaku, zioła (do dekoracji);
Instrukcja obsługi
1
Opłucz kurczaka pod zimną bieżącą wodą, włóż do rondla i gotuj na wolnym ogniu przez około 20-25 minut na umiarkowanym ogniu, aż do ugotowania. Następnie usuń kurczaka z ognia, ostudź całkowicie w bulionie. Następnie usuń lekko osuszone mięso, pokrojone w małe kostki.
2)
Posortuj śliwki, umyj, zalej wrzącą wodą przez 30 minut, a następnie drobno posiekaj. Obierz pomarańczę ze skórki, usuń białe włókna i nasiona, rozłóż na plasterki. Uwolnij mięso ostrym nożem ze strupów. Pokrój obraną pomarańczową miąższ na małe kawałki, dzieląc każdy plasterek na 3 części.
3)
Posiekaj drobno paluszki krabowe. Drobno posiekaj orzechy włoskie nożem lub posiekaj robot kuchenny.
Umieść przygotowane składniki w porcjowanych pojemnikach w określonej kolejności: rozłóż filet z kurczaka na dno, a następnie orzechy, suszone śliwki, a następnie pomarańczowe i paluszki krabowe na wierzchu.
4
Odłóż niewielką ilość z każdego składnika (z wyjątkiem kurczaka), aby udekorować gotowe danie.
Dopraw każdą warstwę sałatki do smaku solą, czarnym pieprzem i przyprawami.
5
Wkładając majonez do małego pojemnika, ubij widelcem lub trzepaczką, aż będzie bujny. Połóż majonez na sałacie. Udekoruj danie przed podaniem plasterków śliwek, posiekanych orzechów, paluszków krabowych i świeżych ziół przed podaniem.