Kapusta kiszona jest stałym gościem w prawie każdym domu. Z tak znanej, ale bardzo przydatnej kapusty kiszonej można za każdym razem gotować pyszne i niezwykłe sałatki. Wszystko zależy od wyobraźni gospodyni i dostępnych składników.
Wybierz swój przepis
Wszystkie składniki sałatek można pobierać losowo. Skoncentruj się na swoim smaku i dostępności składników.
- W kiszonej kapuście dodaj plastry konserwowanych ananasów, żurawiny lub borówki brusznicy. Dodaj cukier do smaku. Dopraw sałatkę olejem roślinnym. Zamiast ananasów można użyć posiekanych brzoskwiń w puszkach, a także kawałków świeżych pomarańczy, obranych i pokrojonych w plasterki.
- W misce z kiszoną kapustą dodaj startą surową marchewkę, starte jabłko bez skórki, drobno posiekaną surową pietruszkę lub korzeń selera, posiekaną zieloną koper, kolendrę, pietruszkę i cebulę. Pieprz, dopraw do smaku nierafinowanym olejem roślinnym i zamieszaj. Idealny do brązowego chleba.
- Kapusta kiszona będzie pyszna z posiekanymi paluszkami krabowymi lub mięsem kraba. Dodaj zielony groszek w puszce i kukurydzę. Dopraw sałatkę olejem słonecznikowym lub majonezem.
- Świetną przystawką jest sałatka z kiszonej kapusty z marynowanymi lub marynowanymi grzybami i ogórkami. Drobno posiekaj grzyby i ogórki, dodaj posiekane warzywa, możesz mieć trochę cukru i czarnego pieprzu. Wlać olejem roślinnym, wymieszać.
- W kiszonej kapuście można dodać oliwki bez pestek lub oliwki w puszkach, krojąc je na połówki. Jeśli oliwki są duże, pokrój je w kółko. Cienko posiekaj cebulę, zetrzyj ją szczyptą cukru, dodaj do miski. Doprawić oliwą z oliwek, wymieszać, nałożyć umyte i wysuszone liście sałaty.