Bardzo jasna i satysfakcjonująca sałatka z bogatym smakiem pomidorów. Udekoruje każdy stół i zachwyci Ciebie i Twoich gości.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 400 g świeżych pieczarek
- - 3 szt. jajka
- - 400 g szynki
- - 2 szt. pomidor
- - kilka pomidorów cherry
- - majonez
- - olej roślinny
- - sól do smaku
Instrukcja obsługi
1
Dokładnie spłucz pieczarki, pokrój na talerze i smaż na gorącej patelni. Po odparowaniu wilgoci posolić grzyby i dodać posiekaną cebulę. Wyciśnij przygotowane grzyby, aby usunąć niepotrzebną ilość oleju i ostudź. Pokrój szynkę w paski o szerokości 2 cm.
2)
Jajka ugotuj w osolonej wodzie, ostudź w zimnej wodzie, aby ułatwić zdjęcie skorupy. Obierz i posiekaj jajka cienkimi, równymi batonami.
3)
Pomidory kroimy w kostkę, nie pozostawiając zdrowego soku na stole. Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw do majonezu. Nie solić już sałatki, ponieważ majonez, szynka i grzyby zawierają wystarczającą ilość soli.
4
Aby udekorować, pokrój pomidory koktajlowe na pół i ułóż w środku w formie kwiatu. Dodaj gałązkę pietruszki.
Uważaj
Sałata nie jest długo przechowywana w lodówce, więc rób ją w ograniczonych ilościach, aby się nie zestarzała.