Ta soczysta sałatka rybna doskonale uzupełnia rodzinny obiad. Łatwo jest gotować, dzięki gotowanemu ryżowi i saury okazuje się satysfakcjonujący. Świeże ogórki nadają sałatce letni smak.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 280 g saury w puszkach;
- - 2 świeże ogórki;
- - 4 jajka na twardo;
- - pół szklanki gotowanego ryżu;
- - 3 łyżki. łyżki majonezu;
- - sól morska, czarny pieprz.
Instrukcja obsługi
1
Otwórz puszkę saury, spuść z niej nadmiar płynu. Opłucz świeże ogórki, pokrój kucyki, jeśli skórka jest zbyt szorstka, obierz z niej ogórki. Gotuj ryż gotowany na parze, aż będzie gotowany w słonej wodzie, do sałatki potrzebujesz chrupiącego ryżu, ryż podobny do owsianki nie jest tutaj odpowiedni. Gotować jajka na twardo, ostudzić pod strumieniem lodowatej wody, z dala od skorupek.
2)
Oto wszystkie przygotowane składniki, pozostaje je zmielić. Pokrój ogórek na cienkie paski, drobno posiekaj jaja kurze nożem. Zetrzyj ryby w puszce widelcem. Umieść wszystkie te składniki w salaterce, pieprzu, soli do smaku. Dopraw do smaku dowolnymi innymi przyprawami.
3)
Ubierz sałatkę w saury i świeży ogórek z majonezem, dokładnie wymieszaj, pozostaw sałatkę na chwilę w lodówce (nie dłużej niż 10-15 minut), a następnie możesz podać sałatkę na stole. Przyprawioną sałatkę należy spożywać natychmiast, w lodówce w hermetycznie zamkniętym pojemniku będzie przechowywany nie dłużej niż jeden dzień.
4
W razie potrzeby taką sałatkę można nawet przygotować na świąteczny stół. Wystarczy ozdobić go plasterkami świeżego ogórka i gałązkami pietruszki - otrzymujesz odświętnie udekorowaną uniwersalną sałatkę rybną.