Oryginalne ciasto jest tuż przed Nowym Rokiem!
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- W przypadku ciastek:
- - 100 g ciemnej czekolady;
- - 100 g masła;
- - 3 jajka;
- - 100 g granulowanego cukru;
- - 250 g mąki;
- - 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
- Do śmietany:
- - 50 g ciemnej czekolady;
- - 1 puszka skondensowanego mleka;
- - 400 g masła;
- - 70 g posiekanych orzechów.
Instrukcja obsługi
1
Rozbij czekoladę, pokrój masło w kostkę i połącz ze sobą w gorącej kąpieli wodnej. Pozwól ostygnąć.
2)
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Ubij żółtka z granulowanym cukrem. Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia na wierzchu. Ubij białka, nałóż powstałą masę i szybko zagniataj ciasto. Przenieś do formy wyłożonej papierem do pieczenia i umieść w piekarniku na 40 minut. Pokrój schłodzony biszkopt na 3 ciasta (można zrobić więcej).
3)
Do kremu rozpuść czekoladę w gorącej kąpieli wodnej z 30 g masła. Ubij skondensowane mleko z pozostałym miękkim masłem, odłóż 6 łyżek powstałej śmietany. W większości kremów dodaj orzechy, masę czekoladową i ubij. Powstałą ciemną śmietaną posmaruj ciasta, przykryj górę i boki ciasta. Udekoruj ciasto białą śmietaną i wstaw na zimno na 2 godziny.
Smacznego!
Zwróć uwagę
Czas gotowania 180-200 minut.
Przydatna rada
Ciasto na końcu można również ozdobić ciemnym kremem. (opcjonalnie)