Dzieci są po prostu zachwycone taką pyszną zapiekanką z jabłkami. Delikatność jest delikatna, przestronna. Rodzynki i sok z cytryny są dodawane do sufletu - dzięki tym składnikom jest jeszcze smaczniejszy i bardziej aromatyczny. Taka zapiekanka sufletowa jest dobra jak śniadanie.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 500 ml mleka;
- - 140 g cukru;
- - 70 g rodzynek;
- - 70 g semoliny;
- - 70 g masła;
- - 4 jajka;
- - 3 jabłka;
- - sok z cytryny, cukier puder.
Instrukcja obsługi
1
Opłucz jabłka, wytrzyj do sucha ręcznikiem, posmaruj roztopionym masłem, zwiń w cukier. Włóż przygotowane jabłka do naczynia do pieczenia, włóż do piekarnika na 25 minut, pozwól im piec w temperaturze 170 stopni.
2)
Zrób suflet. Aby to zrobić, zagotuj mleko, dodaj 60 g cukru, kaszy manny, rodzynek. Gotuj przez 3 minuty, powoli mieszając. Wlej mleko do dużej miski. Chłodzenie nie jest wymagane.
3)
Oddzielić żółtka od białek, dodać żółtka do mieszanki semoliny. Pokonaj białka z pozostałym cukrem i sokiem z cytryny - uzyskasz mocną pianę. Wprowadź białka, delikatnie wymieszaj.
4
Przenieś mieszaninę do trzech małych puszek lub jednej dużej formy, zanurz tam pieczone jabłka. Natychmiast posyp cukrem pudrem.
5
Gotuj jabłka w suflecie z semoliny przez kolejne 25 minut w temperaturze 190 stopni. Podawaj na gorąco w puszkach.