Najprostszy przepis na zdrowe śniadanie dla prawdziwych smakoszy!
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- 1 łyżka oliwa z oliwek;
- 400 g szpinaku (możesz lody);
- 4 jajka
- 6 łyżek śmietana;
- Sól, pieprz i gałka muszkatołowa do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Smaż szpinak na oliwie z oliwek. Jeśli weźmiemy świeży, to dopóki nie zniknie; jeśli jest zamrożony, to dopóki cała ciecz się nie stopi i nie wyparuje. Sól i pieprz
2)
Ustawiamy piekarnik na 200 stopni. Dopóki temperatura nie osiągnie pożądanej wartości, szpinak powinien zostać schłodzony. Ostrożnie przenieś go do porowatych form ceramicznych, robiąc małe wgłębienie pośrodku, gdzie jajko powinno zostać rozbite. Rozłóż śmietanę i dopraw solą, pieprzem, gałką muszkatołową.
3)
Wkładamy do rozgrzanego piekarnika na 10-12 minut. Naczynie jest gotowe, jeśli białko już się zastygło, ale żółtko jest nadal płynne! Podawaj od razu, doskonale z grzankami z płatków zbożowych.
Smacznego!