To proste danie jest idealne na codzienny lunch lub kolację w rodzinnym otoczeniu. Makrela wędzona na gorąco jest najlepsza do tego przepisu.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 550 g ryżu;
- - 2 jajka;
- - 465 g wędzonej makreli;
- - 325 g pomidorów;
- - 65 g masła;
- - 180 g sera.
Instrukcja obsługi
1
Dokładnie spłucz zimną bieżącą wodą co najmniej 8 razy. Zagotuj wodę w małym rondlu. Posol go i wlej do niego ryż. Gotuj do miękkości, ale nie trawi. Następnie wrzuć durszlak, spłucz i pozwól wodzie spłynąć prawidłowo.
2)
Następnie włóż do surowego ryżu dwa surowe jajka, wymieszaj. W specjalnym naczyniu do pieczenia, wstępnie nasmarowanym olejem roślinnym, przesuń połowę gotowego ryżu i wypoziomuj.
3)
Wędzona makrela rozkłada się na małe kawałki, ostrożnie usuwając wszystkie kości, nawet najmniejsze.
4
Ułóż kawałki makreli na ryżu. Umyj pomidory, usuń środek, pokrój w małe kółka i umieść je w kolejnej warstwie na makreli.
5
Na wierzchu pomidorów połóż resztę ryżu z jajkiem, gładką. Pokrój masło na małe kawałki i rozłóż je na powierzchni garnka.
6
Posyp tartym serem, na ile to możliwe. Włóż formę do nagrzanego piekarnika na około 35 minut.
Zwróć uwagę
Możesz podawać danie zarówno na ciepło, jak i na zimno.