Wszyscy wiedzą, że Julienne jest zwykle podawana w małych wytwórniach kokotek. A jeśli kupisz duże muszle (conciglioni) i podasz im smaczną julienne!
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - conciglioni, 1 opakowanie;
- - pierś z kurczaka;
- - jedna cebula;
- - pieczarki, 400 g;
- - twardy ser, 100 g;
- - śmietana, 3 łyżki.
Instrukcja obsługi
1
Przygotuj nadzienie. Pokroić w cienkie paski kurczaka, cebulę, grzyby. Podsmaż cebulę na oleju roślinnym lub oliwkowym, aż będzie przezroczysta, dodaj mięso, sól, pieprz i grzyby. Smażyć razem, aż cała wilgoć wyparuje z grzybów, następnie dodać śmietanę, gotować na wolnym ogniu przez około pięć minut. Mamy więc pyszne nadzienie.
2)
Teraz ugotuj muszle, odrzuć durszlak, ostudź. Weź łyżkę i napełnij każdą dużą skorupkę, pokrywając ją startym serem.
3)
Jeśli chcesz uzyskać rumiane skorupki, włóż je do piekarnika na kilka minut. Więc Julien jest gotowy w dużych muszlach, pozostaje ci życzyć smacznego!