Proponuję spróbować wspaniałego deseru - ciasta ananasowego z wiśniami. Robienie ciasta jest szybkie i łatwe.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - mąka - 200 g;
- - jajka - 4 szt.;
- - cukier - 150 g;
- - cytryna - 1 szt.;
- - masło - 40 g;
- - ananas w puszkach (kółka) - 7 szt.;
- - świeża wiśnia - 50 g;
- - rum - 50 g;
- - cukier puder - 1 łyżka. l
Instrukcja obsługi
1
Gotowanie ciasta Oddziel białka od żółtek. Połącz 50 g cukru i żółtka. Umieść żółtka z cukrem w łaźni wodnej, podgrzewaj, aż mieszanina zacznie gęstnieć. Żółtka muszą być cały czas mieszane. Ostudzić żółtka.
2)
Ubij białka w gęstą pianę, dodaj kilka kropli cytryny. Wymieszaj piankę białkową z cukrem (50 g). Połącz białka z żółtkami, delikatnie wymieszaj.
3)
Rozpuść masło. Wlać mąkę, olej do mieszanki jajecznej, wymieszać mikserem. Ciasto jest gotowe.
4
Nasmaruj miskę multicookera masłem i posyp mąką. Rozłóż ciasto i ułóż pierścienie ananasa na wierzchu. Umieść jedną wiśnię (pestkę) na środku każdego pierścienia. Gotuj przez 45 minut w trybie pieczenia. Następnie pozostaw w wolnym naczyniu na kolejne 15 minut w trybie „Ogrzewanie”.
5
Obierz wiśnie, przykryj pozostałym cukrem, dodaj rum. Pozostaw na 10 minut. Następnie posiekaj wiśnię za pomocą blendera.
6
Połóż gotowe ciasto na talerzu, polej sosem wiśniowym, posyp cukrem pudrem. Ciasto jest gotowe! Smacznego!
Przydatna rada
Ananas w puszkach można zastąpić świeżym. Wiśnia może być zamrożona.