Wszystko, czego potrzebujesz do tego przepisu, to ugotować półprodukt z ciasta i dodać truskawki, banana, ananasa i proszek kakaowy, aby zrobić ten chrupiący, chrupiący deser. Możesz również użyć owoców w puszkach zamiast świeżych, aby zrobić to ciasto bananowe w miesiącach zimowych.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- 3 szklanki posiekanych truskawek (świeże lub w puszkach),
- 3 szklanki posiekanego ananasa (świeżego lub w puszkach),
- 3 dojrzałe banany
- 5 łyżek proszku kakaowego
- Prefabrykowane 2 pudełka mieszanki ciasta,
- 2 szklanki cukru waniliowego
- olej roślinny
- 2 jajka.
Instrukcja obsługi
1
W osobnej misce pokrój truskawki (wystarczy około 3 filiżanek) na małe kawałki. Możesz to zrobić za pomocą blendera. W innej misce posiekaj ananasa w taki sam sposób jak truskawki.
2)
Przygotuj ciasto z mieszanki ciasta zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Dodaj do niego przecier bananowy i wymieszaj, podziel na 3 równe części.
3)
Weź 2 łyżki posiekanego ananasa i odłóż na bok (powinieneś ich użyć do dekoracji, gdy ciasto bananowe będzie gotowe). Dodaj pozostałe ananasy do jednej części ciasta i wymieszaj.
4
W ten sam sposób odłóż 2 łyżki truskawek i wymieszaj resztę jagód z drugą częścią ciasta.
5
Dodaj około 4 łyżki proszku kakaowego do trzeciej części ciasta (ilość zależy od tego, ile ciasta czekoladowego chcesz zrobić) i dobrze wymieszaj. Ciasto bananowe, którego przepis opisano w tym artykule, nie powinno być gorzkie.
6
Naoliwić 3 naczynia do pieczenia i posypać mąką. Wlać jedną część ciasta do każdego z nich i piec zgodnie z instrukcją przygotowania półfabrykatu (średnio około 30-35 minut).
7
Przygotuj polewę waniliową i podziel ją na 3 miski. Włóż ananasa do 1 miski i wymieszaj łyżką lub nożem.
Wymieszaj truskawki z polewą w drugiej misce, dodaj łyżkę (mniej lub bardziej do smaku) proszku kakaowego do reszty lukru.
8
Gdy ciasta będą gotowe, weź nóż i równo przycinaj krawędzie, a następnie pozwól im ostygnąć. Kiedy ciasta się ochłodzą, połóż ciastka truskawkowe na talerzu i przykryj polewą truskawkową na wierzchu. Połóż na nim warstwę czekolady i posmaruj ją czekoladą. Na koniec ułóż warstwę ananasa i posmaruj ją glazurą ananasową.
9
Nasmaruj gotowy placek bananowy ze wszystkich stron pozostałym lukrem. Możesz również posypać posiekanymi orzechami lub posiekaną czekoladą do dekoracji. Najważniejsze jest to, aby szkliwo nie rozpadło się przed czasem.
Uważaj
Jeśli używasz ananasa lub truskawek w puszkach, najpierw spuść sok.
Przydatna rada
Dojrzałe banany mogą zastąpić niektóre jajka. Na przykład, jeśli instrukcje przygotowania półproduktu wymagają użycia 6 jajek, możesz dodać tylko 2 jajka (jeśli chcesz, możesz ugotować ciasto bananowe bez żadnych jajek).