To nie jest zwykły przepis na babeczki truskawkowe. Ciasto powstaje nie tylko z mąki, mleka, masła i jajek - w pysznych babeczkach, zdrowych „skórkach” owsianych. Z tego powodu smakołyk na herbatę staje się wielokrotnie bardziej pożywny.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Za dwanaście porcji:
- - 1 1/4 szklanki mąki;
- - 1 szklanka mleka, świeże truskawki, płatki owsiane;
- - 1/2 szklanki masła;
- - 1/2 szklanki cukru;
- - 1 jajko;
- - proszek do pieczenia, ekstrakt waniliowy, sól.
Instrukcja obsługi
1
Ustaw piekarnik na 200 stopni. Weź 12 foremek na babeczki, posmaruj je olejem lub włóż do nich specjalne formy faliste - to nawet będzie ładniejsze.
2)
Przesiej mąkę do głębokiej miski z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Dodaj płatki owsiane z cukrem. Oddzielnie wymieszaj mleko z miękkim masłem, ubij jajko i dodaj ekstrakt waniliowy.
3)
Teraz zacznij stopniowo dodawać masę mąki do mieszanki jajecznej, mieszając, aż będzie gładka.
4
Opłucz truskawki, usuń zielone kucyki, drobno posiekaj, wymieszaj z ciastem. Następnie włóż gotowe ciasto do foremek, wypełnij je tylko 2/3 objętości - podczas gotowania ciasto rośnie dobrze.
5
Piec babeczki z truskawkami we wskazanej temperaturze przez 15-20 minut, sprawdzając gotowość wykałaczką. Schłodzić przygotowane babeczki na ruszcie przez 10 minut. Podawaj ciastka z herbatą lub mlekiem. Po schłodzeniu babeczki są nie mniej smaczne.