Suflet bananowy jest bardzo delikatny i przewiewny, a jednocześnie gorący. A kiedy ostygnie, upada. Dlatego taki suflet należy podać natychmiast z piekarnika na stół.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
200 gramów bananów, 2, 5 łyżki cukru, 5 jajek, 1 łyżeczka cukru pudru, olej roślinny.
Instrukcja obsługi
1
Obierz banany, pokrój na małe kawałki i ubij blenderem.
2)
Rozbij jajka, delikatnie oddzielając białka od żółtek. Zetrzeć żółtka z białym cukrem i wymieszać z puree bananowym.
3)
Białka ubij mocną pianką i delikatnie wymieszaj w mieszankę bananów i żółtek.
4
Smaruj formy do pieczenia olejem roślinnym i ostrożnie napełnij je powstałą masą.
5
Piec suflet przez 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Podawaj suflet na gorąco, posypany cukrem pudrem.