Naleśniki z bananami i kremem czekoladowym z powodzeniem uzupełniają słodki sos kokosowy. Zastosowanie takich składników zamienia zwykłe danie w wyśmienity deser.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 70 g cukru pudru
- - 150 g mąki
- - 2-3 banany
- - masło
- - 2 jajka
- - płatki kokosowe
- - cukier
- - 200 g kwaśnej śmietany
- - 200 g śmietany
- - 50 ml mleka
- - 150 g czekolady
- - proszek kakaowy
Instrukcja obsługi
1
Zrób słodki sos kokosowy. Aby to zrobić, w osobnym pojemniku wymieszaj śmietanę i jedną szklankę cukru. Dokładnie ubij składniki w piankę za pomocą miksera. Dodaj płatki kokosowe i wymieszaj.
2)
Zagnieść ciasto na naleśniki z mąki, jajek, cukru, pół łyżeczki soli, masła i wanilii. Mieszanina powinna okazać się konsystencją gęstej śmietany. Za pomocą łyżki wlej niewielką ilość ciasta do gorącej patelni i rozprowadź mieszaninę na całej jej powierzchni. Smażyć naleśniki po obu stronach do różowego odcienia.
3)
Wymieszaj śmietankę i mleko w osobnym pojemniku i lekko podgrzej na małym ogniu. Dodaj kawałki czekolady i kakao w proszku. Wymieszaj składniki i doprowadzaj do uzyskania jednorodnej masy.
4
Pokrój banany w pierścienie. Na środku każdego naleśnika zalej niewielką ilością sosu koksowego, włóż plastry bananów i zawiń w kopertę lub tubę. Polej obrabiany przedmiot kremem czekoladowym na wierzchu.