Jeśli chcesz zadowolić gości niezwykłym i pysznym daniem, bardzo przydatne będą naleśniki z łososiem. Są łatwe w przygotowaniu, dużo czasu nie jest potrzebne. Tylko 1 godzina i pyszne naleśniki gotowe.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
Wymagane: mąka, jajko, mleko, olej roślinny, ser, łosoś, sałata, miód, musztarda, oliwa z oliwek, sól i cukier do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Weź 2 szklanki mleka i podgrzej. Dodaj do tego 250 gr. mąka, 2 jajka i 2 łyżki. l olej roślinny.
2)
Pozostaw mieszaninę na 15-20 minut. Wymieszaj i upiecz naleśniki.
Aby ugotować naleśnik, należy wlać niewielką ilość oleju do rozgrzanej patelni, a następnie cienką warstwę ciasta. Gdy naleśnik się zarumieni, wyjmij go z patelni.
3)
Weź ser feta i ugniataj widelcem. Nałóż cienką warstwę sera na każdy naleśnik. Przykryj sałatą. Łososia pokroić na małe kawałki. Ryby powinny być wędzone. Rozłóż kawałki na naleśnikach.
4
Kręcimy naleśniki w rolce. Teraz wstaw do lodówki na 40 minut. Pokroić na porcje.
5
Zaczynamy gotować sos. Weź oliwę z oliwek. Wymieszaj z musztardą. Ubij wszystko i dodaj sól, cukier do smaku i miód - 1 łyżeczka. Uderz ponownie.
6
Naleśniki rozprowadzamy na liściach sałaty. Teraz wlej sos.
Zwróć uwagę
Ważne jest, aby naleśniki nie okazały się nierówne. Aby to zrobić, należy je piec na żeliwnej patelni, która jest dobrze rozgrzana i nasmarowana olejem roślinnym.