To niesamowite połączenie zdrowej wołowiny, pomidorów, sera i bazylii doprowadzi każdego do szaleństwa! Hamburger jest łatwy do przygotowania i jest spożywany raz-dwa-trzy. Z tych składników otrzymujesz 6 hamburgerów.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 6 okrągłych bułek do hamburgerów;
- - 1, 2 kg wołowiny;
- - 1 cebula;
- - sól i pieprz do smaku;
- - liście bazylii;
- - 250 g sera Mozzarella;
- - 3 szt. Pomidor
- - 100 g keczupu;
- - 4 połówki suszonego na słońcu pomidora;
- - 1 ząbek czosnku;
- - 100 g majonezu;
- - 1 łyżka stołowa sos pesto.
Instrukcja obsługi
1
Zacznij gotować z sosem. W przypadku sosu pomidorowego ubij blenderem wszystkie niezbędne do niego składniki. Będzie smaczniej, jeśli nie doprowadzisz masy do jednolitości i pozostawisz produkty na małe kawałki. Aby zrobić sos majonezowy, wymieszaj majonez i pesto.
2)
Następnie zacznij gotować placki. Przełóż wołowinę i cebulę przez maszynę do mięsa, dodaj sól i pieprz. Wszystko dobrze wymieszaj.
3)
Z mięsa mielonego uformuj sześć kotletów. Smażyć placki na rozgrzanej patelni w oleju roślinnym przez pięć minut. Stopień smażenia, wybierz według własnego gustu. Po usmażeniu pierwszej strony odwróć placek i połóż warstwę sera na przygotowanej stronie.
4
Teraz możesz przygotować podstawę burgera. Weź bułkę i pokrój ją na środku. Odbieramy burgera w następującej kolejności od dołu do góry: bułka, sos majonezowy, bazylia, pierścień pomidorowy, placek z serem na wierzchu, sos pomidorowy i na koniec bułka.