Nadziewane naleśniki - danie, które można urozmaicić nieskończoną liczbę razy. Z każdym nowym nadzieniem naleśniki nabierają nowego smaku i prawie się nie nudzą.
Wybierz swój przepis
Oczywiście same naleśniki są niezwykle smaczne, ale jeśli są nadziewane, danie zyskuje zupełnie nowy smak i, w zależności od nadzienia, zmienia swoje znaczenie kulinarne. Oznacza to, że nadziewane naleśniki mogą stać się pełnoprawnym drugim daniem, barem przekąskowym lub pysznym deserem.
Klasyczne naleśniki
Najbardziej znane nadzienia do naleśników od dawna stały się klasyką rosyjskiej kuchni. Na przykład mięso mielone smażone z cebulą. Nadziewane nim naleśniki są bardzo satysfakcjonujące, wysokokaloryczne i podawane jako niezależne danie. A twarożek? Naleśniki z twarogiem są najczęstszym gościem na stołach. Wystarczy przyprawić skrzep cukrem i kwaśną śmietaną, przykryć rozłożony naleśnik, zwinąć w bułkę i pokroić na pół. Szybko, smacznie i łatwo. A jeśli dodasz surowe jajko do twarogu, połóż uformowane naleśniki na blasze do pieczenia, zalej stopionym masłem i podgrzewaj przez 15 minut w gorącym piekarniku, a następnie naleśniki staną się niesamowicie smaczne, mocne, z chrupiącą skórką i sufletowym nadzieniem.
Najbardziej znane rodzaje mielonego mięsa na naleśniki to grzyby, ser, gotowana wątroba z ryżem oraz, oczywiście, czerwona ryba i kawior. Naleśniki z kawiorem w dawnych czasach zajmowały honorowe miejsce na stołach panów.