Ciemna czekolada to produkt cukierniczy składający się z ziaren kakaowych o co najmniej 70%. To niesamowita uczta, która wraz z ogromną liczbą kalorii zawiera duży bukiet zdrowych mikrominerałów.
Wybierz swój przepis
Instrukcja obsługi
1
Czekolada jest bogata w fosfor, wapń, magnez. Produkt zawiera również tianiny o właściwościach antybakteryjnych. Nie jest to paradoksalne, ale taka delikatność zapobiega tworzeniu się płytki nazębnej, wzmacnia szkliwo zębów.
2)
Czekolada pomaga odmłodzić ciało. Uważa się, że 100 g ciemnej czekolady na tydzień przedłuża życie średnio o rok. Dzieje się tak dzięki naturalnym przeciwutleniaczom, które neutralizują wolne rodniki, zapewniają normalne funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego i zatrzymują przedwczesne starzenie się komórek organizmu.
3)
Ciemna czekolada pomaga schudnąć, jeśli jest spożywana w rozsądnych ilościach. Dobry smakołyk przysmak na układ krążenia. Obecne w produkcie fenole chronią naczynia krwionośne przed zwężeniem. Należy zauważyć, że zjedzenie 50 g ciemnej jakości czekolady jest równoznaczne z wypiciem kieliszka dobrego czerwonego wina. Ale dopiero po zatruciu alkoholem czekoladowym nie występuje.
4
Leczy aromatyczne przysmaki na depresję, stwarza odporność na stres, poprawia nastrój. Pomaga zwiększyć wydajność, wzmacnia układ odpornościowy. Czekolada jest zalecana jako środek zapobiegający przeziębieniom i wiosennemu niedoborowi witamin.
5
Z kaszlem i bólem gardła możesz powoli rozpuścić małe kawałki czekolady w ustach, co pomoże złagodzić przeziębienie. Produkt łagodzi również ból podczas menstruacji.
6
Warto zauważyć, że im więcej czekolady zawiera ziarna kakaowe, tym bardziej przydatny jest produkt. Prawdziwej jakości przysmak składa się z masy kakaowej, masła kakaowego i niewielkiej ilości cukru. Kurkumina, emulgator, lecytyna sojowa i sorbitol mogą być również obecne. Te składniki są niezbędne, aby nadać kolor leczniczej delikatności i zapewnić długotrwałe przechowywanie. Do ciemnej czekolady nie dodaje się mleka, ani produktów mlecznych, ani innych wypełniaczy.
7
Produkt niskiej jakości często wykorzystuje tanie tłuszcze wodne, które nadają czekoladzie tłusty smak. Takie składniki zwiększają obciążenie trzustki i mogą następnie prowadzić do cukrzycy. Stosowane są również różne składniki soi i ciasto kakaowe. Składniki te źle wpływają na smak czekolady i nie przynoszą żadnych korzyści.
8
Stosowanie ciemnej czekolady powinno odbywać się z umiarem, w przeciwnym razie może być szkodliwe dla zdrowia. Wystarczy 25 g dziennie, aby nasycić ciało przydatnymi pierwiastkami śladowymi. Ponadto nie należy oczekiwać niczego dobrego od produktu wykonanego z tanich surowców niskiej jakości. Smakołyki nie są również zalecane osobom podatnym na alergie.