Możesz przygotować pyszny obiad w zaledwie 20 minut. Aby nie marnować cennego wieczoru, zamrożonych warzyw, mięsa mielonego, kurczaka, a także płatków i makaronów. Z tego zestawu możesz bez problemu przygotować kilka przepysznych dań - od obfitych po dietetyczne.
Wybierz swój przepis
Obfita szybka kolacja
Jeśli chcesz zjeść ciasny obiad, przygotuj danie mięsne z przystawką zbożową. Spróbuj zrobić kurczaka w kwaśnej śmietanie z kaszą gryczaną - ta kombinacja spodoba się nie tylko dorosłym, ale także dzieciom.
Będziesz potrzebował:
- 400 g kurczaka;
- 200 g pieczarek;
- 1 szklanka gryki;
- 1 szklanka kwaśnej śmietany;
- 1 duża cebula;
- sól;
- świeżo zmielony czarny pieprz;
- olej roślinny do smażenia.
Opłucz grykę, włóż do plastikowego lub szklanego naczynia, napełnij ją dwiema szklankami wody i dodaj sól. Włóż patelnię do kuchenki mikrofalowej. Gotuj owsiankę przez 12 minut przy maksymalnej mocy. Gryka okaże się wspaniała i krucha. Gdy będzie gotowy, wlej do niego trochę oleju roślinnego i wymieszaj.
Umyj filet z kurczaka, osusz ręcznikiem papierowym, usuń folie i tłuszcz. Pokrój mięso w kostkę. Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie. Na głębokiej patelni rozgrzej olej roślinny i smaż w nim cebulę, aż będzie przezroczysta. Dodaj kurczaka i grzyby, pokrojone w plastry. Mieszaj i gotuj przez 5 minut. Następnie wlej zawartość patelni ze śmietaną, solą i gulaszem aż do ugotowania. Posyp kurczaka świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
Zgodnie z tym samym przepisem można gotować wołowinę lub chudą wieprzowinę.
Gryczkę i kurczaka ułóż w śmietanie na rozgrzanych talerzach. Oddzielnie możesz podawać sałatkę ze świeżych lub marynowanych warzyw z olejem roślinnym.