Pyszna przystawka to doskonały początek uroczystej kolacji. W takim przypadku danie powinno być niezapomniane i smaczne. Gorąca przystawka z anchois, parmezanem i bazylią ma bogaty smak i na pewno rozgrzeje apetyt gości.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 10 pomidorów;
- - 5 pomidorów cherry;
- - 50 g startego parmezanu;
- - 200 g anchois w puszkach;
- - 16 pestek oliwek;
- - 3 ząbki czosnku;
- - 20 kaparów;
- - 2 kromki białego chleba;
- - 1 pęczek bazylii;
- - 3 łyżki. l oliwa z oliwek;
- - pieprz;
- - sól
Instrukcja obsługi
1
Drobno posiekaj obrany czosnek i pęczek bazylii. Pokrój skórkę z białego chleba i pokrój mięso na małe kawałki. Wyjmij sardele z puszki, opłucz je i pokrój. Na kilka sekund zanurz pomidory czereśniowe we wrzącej wodzie, usuń skórkę i pokrój na połówki.
2)
Umieść wszystkie składniki w jednej misce i dokładnie wymieszaj. Przygotowane oliwki (już pestki) pokroić na pół. Dodaj je i kapary do mieszanki. Dopraw przystawkę oliwą z oliwek, solą i pieprzem (zmieniaj ilość dwóch ostatnich składników według smaku).
3)
Pokrój pomidory na pół. Usuń z nich cały rdzeń. Nasmaruj patelnię oliwą / olejem słonecznikowym i połóż połowę pomidora. W każdym miejscu przygotowana mieszanka. Wierzch z tartym parmezanem. Rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Umieść przystawkę gotować przez 15 minut.
Uważaj
Ta przekąska nie jest bardzo bogata w kalorie. Każda porcja zawiera tylko 230 kcal.
Przydatna rada
Z tej ilości składników przygotujesz 4 porcje gorącej przekąski (pięć połówek dla każdego gościa). Jeśli planujesz podać coś innego, ilość można proporcjonalnie zmniejszyć.