Wiele gospodyń domowych od czasu do czasu podejmuje różne sztuczki, aby zadowolić dom. Na przykład gotowanie kiełbasy do kanapek w domu nie jest trudne - biorą za to czyste mięso z kurczaka. Kanapki z domowymi kiełbasami są smaczne i zdrowe.
Wybierz swój przepis
Do gotowania kiełbasy na kanapki potrzebne będą następujące produkty: funt kurczaka; 200 ml tłuszczu, dwadzieścia procent kremu; dwie wiewiórki z jaj. Ponadto będziesz potrzebować jednego lub dwóch ząbków czosnku, pieprzu i soli, szczypty oregano. Zestaw przypraw można zmienić w zależności od preferencji rodziny. Aby kiełbasa nie była blada, musisz dodać sok z buraków - 30 ml wystarcza na taką ilość produktów.
Aby przygotować mięso, najlepiej użyć blendera. Pokrój filet z kurczaka na mniejszy, włóż do blendera i posiekaj, dodaj ten sam czosnek. Wlać ciągłą bitą śmietanę, a następnie dodać białka do masy. Teraz kolej soku z buraków i przypraw. Wszystko to odpowiednio miesza się, a następnie ugotowane mięso mielone układa się na arkuszu folii.
Zroluj folię z mielonym mięsem do wałka, zawiń krawędzie, jakby to było opakowanie cukierków. Nadaj kiełbasce podłużny kształt. Teraz włóż go do plastikowej torby i zawiąż tak mocno, jak to możliwe. Aby zapewnić niezawodność, możesz zawiązać inny pakiet na górze.
Wlej wodę na patelnię, włóż kiełbasę do torby i włącz ogrzewanie. Gotować na małym ogniu przez około pół godziny (jeśli składniki zostały wzięte w większych ilościach, czas gotowania należy wydłużyć). Konieczne jest schłodzenie kiełbasy bez wyjmowania jej z folii. Kanapki z nim okazują się pyszne i satysfakcjonujące.