Słodkie mięso to danie amatorskie. Ale ci smakosze, którzy lubią to połączenie, mogą łatwo ugotować, na przykład wołowinę z ananasami. Owoce egzotyczne nadają się zarówno świeże, jak i w puszkach. Przepis jest niewiarygodnie prosty, smak potrawy jest niesamowity i niezwykły, a wołowina delikatna i miękka.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - polędwica wołowa 500 g
- - 1 ananas
- - cebula 150 g
- - papryka 200 g
- - olej roślinny
- - sól i pieprz
Instrukcja obsługi
1
Warzywa muszą być obrane i pokrojone: cebula - w duże połówki pierścieni i pieprz - w duże paski.
2)
W razie potrzeby opłucz mięso, pokrój na średniej wielkości kawałki, dodaj przyprawy i pozostaw do marynowania na 20 minut.
3)
Obierz ananasa, pokrój na dwie części i usuń rdzeń. Jest twardy i nie nadaje się do dania. Pokrój pozostałą masę na średnie kostki. W sumie potrzebne będzie około 300-400 g ananasa.
4
Smażyć cebulę przez 5 minut w oleju roślinnym. Włóż wołowinę na patelnię i smaż przez kolejne 20-30 minut. Wieko musi być zamknięte, a samo mięso musi być okresowo mieszane.
5
Dodaj pieprz na patelnię i smaż przez kolejne 10 minut.
6
Włóż ananasy do mięsa, dobrze wymieszaj i gotuj danie przez około 10 minut. Podawaj wołowinę na gorąco. Luźny ryż jest idealny na przystawkę.