W tym słonecznym śródziemnomorskim przepisie cienkie chrupiące ciasto filo obejmuje nadzienie słodkiego ryżu … Nie będziesz obojętny!
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 65 g małego ryżu;
- - 25 g cukru;
- - 0, 25 łyżeczki gałka muszkatołowa;
- - 0, 5 łyżeczki cynamon
- - 100 g ciasta fila;
- - 100 g miodu;
- - Oliwa z oliwek do smażenia i smarowania ciast.
Instrukcja obsługi
1
Gotuj ryż, aż będzie ugotowany i całkowicie ostudź. Wymieszaj z cukrem, cynamonem i gałką muszkatołową.
2)
Całkowicie rozmrozić ciasto filo (w przeciwnym razie arkusze się rozerwą) i rozłóż. Oddziel 3 arkusze i ułóż jeden na drugim. Mierz 5 cm szerokości i odetnij pasek nożyczkami, a resztę ciasta przykryj ręcznikiem, w przeciwnym razie wyschnie.
3)
Dobrze nasmaruj pasek oliwy z oliwek. Na krawędzi paska włóż łyżkę nadzienia i zwiń w trójkąt. Powtarzaj procedurę, aż ciasto się skończy.
4
Rozgrzać natłuszczoną patelnię i smażyć placki na złoty kolor. Możesz je smarować olejem i piec w piekarniku. Połóż gotowe pieczenie na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar oleju. Podawać podlewając miodem. Smacznego!