Dżem z młodych szyszek sosny to nie tylko smaczna uczta, ale także wspaniały lek, który pomaga leczyć i zapobiegać przeziębieniom, a także chorobom związanym z brakiem witamin i składników odżywczych. Cała tajemnica korzyści z szyszek sosny tkwi w składzie żywicy, która od czasów starożytnych była czczona przez człowieka jako potężny lek. Dżem z szyszek sosny doskonale zachowuje wszystkie użyteczne właściwości tego unikalnego składnika - gumy.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - szyszki - 1 kg;
- - cukier - 1 kg;
- - woda - 1 l.
Instrukcja obsługi
1
Dokładnie spłucz młode zielone szyszki zebrane w lesie sosnowym bieżącą wodą. Następnie należy je umieścić w rondlu i zalać zimną wodą, pozostawić na jeden dzień, aby usunąć gorycz.
2)
Po dwudziestu czterech godzinach spuść wodę i ponownie dokładnie spłucz szyszki. Następnie zalej je 1 litrem zimnej wody i podpal.
Gotuj, usuwając powstającą żywicę łyżeczką cedzakową, jeśli to konieczne, aż woda będzie czysta. Zajmuje to około 1 godziny.
3)
Wlać cały cukier przewidziany w przepisie na patelnię ze stożkami i wywar z szyszek. Gotuj przez około 1 godzinę lub dłużej, aż syrop wystarczająco zgęstnieje.
4
Następnie włóż szyszki do brzegów, wlej gorący syrop i zamknij.
Gdy dżem ostygnie i nalega, jego kolor z jasnego bursztynu stanie się ciemniejszy, a szyszki nasączone syropem staną się ostatecznie całkowicie słodkie, miękkie.
5
Możesz użyć dżemu z szyszek zielonej sosny w zimnych porach roku do zapobiegania i leczenia ostrych infekcji dróg oddechowych i ostrych infekcji wirusowych dróg oddechowych, w celu wzmocnienia odporności i uzupełnienia zapasów witamin i minerałów, taka terapia jest również przydatna w leczeniu zapalenia oskrzeli i innych chorób układu oddechowego, jednak jako pomocnicza terapia główna,. Dżem z zielonych szyszek ma również pozytywny wpływ na trzustkę, więc będzie przydatny dla osób cierpiących na takie choroby, jak atopowe zapalenie skóry, to znaczy dla osób z wadliwym funkcjonowaniem tego narządu.