Ziemniak to danie, bez którego nie poradzi sobie żaden stół - czy to na co dzień, czy na święta. W typowy dzień niewiele osób myśli o tym, jak pięknie podawać to danie, ale na wakacjach jest odwrotnie.
Wybierz swój przepis
Istnieje wiele opcji podawania pięknych i oryginalnych ziemniaków na stole, więc przed rozpoczęciem gotowania ważne jest, aby określić, w jakiej formie będzie podawane warzywo. Najpopularniejsze opcje gotowania ziemniaków to gotowanie, duszenie i pieczenie.
Większość gospodyń domowych woli podawać ziemniaki duszone z mięsem na świątecznym stole, ale ta opcja jest zbyt powszechna, więc jeśli chcesz zaskoczyć gości, spójrz na bardziej oryginalny przepis na gotowanie ziemniaków, który spodoba się większości zjadaczy.
Ciekawą opcją serwowania ziemniaków jest robienie kulek z warzyw i smażenie ich na głębokim tłuszczu. Przed podaniem udekoruj je zieleniną lub boczkiem. Przepis jest dość prosty: musisz ugotować ziemniaki w słonej wodzie, a następnie zagnieść, dodać przyprawy i jajka (jedno jajko na każde 250-300 gramów ziemniaków), wszystko wymieszać. Z powstałej masy zrzuć kulki wielkości orzecha włoskiego, posmaruj je panierką i smaż na oleju na dużym ogniu. Przed podaniem lepiej udekorować kulki.
Jeśli chcesz wyjątkowo podawać tłuczone ziemniaki, zrób to: włóż ciepłe naczynie do torebki z ciastem, a następnie ściśnij je w formie wieży lub innej postaci na szerokim płaskim talerzu.
Miłośnicy pieczonych ziemniaków mogą spróbować zrobić coś takiego jak szaszłyki z warzyw. Aby to zrobić, obierz małe ziemniaki (o średnicy około 4 cm), umieść je na drewnianych szaszłykach tak gęsto, jak to możliwe (liczba szaszłyków to kawałek na osobę), a następnie umieść je w naczyniu i zalej marynatą przyprawami.
Po godzinie szaszłyki z ziemniakami połóż na natłuszczonej blasze do pieczenia i upiecz naczynie w temperaturze 180-190 stopni, czas gotowania wynosi 40 minut.
