Cienki chleb pita to prawdziwe znalezisko dla gospodyń domowych. Dzięki różnym kombinacjom nadzień można z niego zrobić zarówno zdrowe, jak i dietetyczne bułki. W połączeniu z pysznymi składnikami plastry bułki będą świetną przekąską na świątecznym stole.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- W przypadku pierwszego przepisu:
- chleb pita;
- cebula;
- olej roślinny;
- marchewki;
- mięso mielone;
- sól;
- pieprz;
- ser
- Pomidory
- zielona sałatka;
- czosnek
- majonez;
- pietruszka;
- koperek zielony.
- W przypadku drugiego przepisu:
- chleb pita;
- cebula;
- świeże pieczarki;
- marchewki;
- olej roślinny;
- pietruszka;
- śmietana;
- keczup.
- W przypadku trzeciego przepisu:
- chleb pita;
- różowy łosoś w oleju;
- jajka
- natka pietruszki;
- koperek;
- czosnek
- majonez;
- ser.
Instrukcja obsługi
1
Rozpocznij pita z mięsem mielonym. Aby to zrobić, posiekaj jedną cebulę i smaż na oleju roślinnym do złotego koloru. Zetrzyj jedną marchewkę na średniej tarce i dodaj do cebuli. Smaż warzywa, aż marchewki będą w połowie ugotowane. Następnie włóż na patelnię 400 gramów mielonego mięsa, które składa się z wieprzowiny i wołowiny.
2)
Kontynuuj smażenie przez kolejne 20 minut, ciągle mieszając i oddzielając powstałe grudki. Przypraw mielone mięso solą i pieprzem na kilka minut przed gotowaniem. Zetrzyj 50 gramów sera i pokrój dwa pomidory w cienkie koła.
3)
Umyj i wysusz kilka liści zielonej sałatki, a następnie przygotuj sos czosnkowy. Aby to zrobić, wyciśnij 2 ząbki czosnku przez prasę, wymieszaj je ze 150 gramami majonezu, dodaj wystarczającą ilość posiekanej natki pietruszki i koperku, wymieszaj.
4
Posmaruj arkusz chleba pita połową sosu czosnkowego, cofnij się nieco od krawędzi i połóż na nim warstwę mielonego mięsa. Drugi arkusz chleba pita posmaruj pozostałym sosem po obu stronach i połóż na mielonym mięsie. Połóż sałatę i pomidory na wierzchu, a następnie wlej górną warstwę niewielką ilością majonezu. Nasmaruj trzeci arkusz chleba pita majonezem po obu stronach, ułóż na wierzchu, posyp serem i zwiń wszystko razem w bułkę.
5
Zrób łatwą opcję do napełniania warzywami. Aby to zrobić, pokrój w kostkę 2 duże cebule i 250 gramów świeżych grzybów. Zetrzyj jedną średniej wielkości marchewkę na grubej tarce. Podsmaż grzyby z warzywami na oleju roślinnym i posyp posiekaną natką pietruszki.
6
W osobnej misce wymieszaj 100 gramów keczupu z taką samą ilością śmietany. Posmaruj przygotowanym sosem pita, połóż zawartość patelni na wierzchu, uformuj bułkę i włóż do lodówki na kilka godzin.
7
Aby przygotować świąteczne wypełnienie, ugotuj trzy jajka na twardo i posiekaj je tak małe, jak to możliwe. Otwórz słoik z łososiem w puszkach w oleju i spuść z niego nadmiar płynu i zetrzyj rybę widelcem. W osobnej misce posiekaj kilka gałązek pietruszki i koperku, a następnie zetrzyj 4 ząbki czosnku na tarce. Wymieszaj ze 150 gramami majonezu.
8
Połóż na stole arkusz chleba pita i posmaruj sosem, zetrzyj 50 g sera na wierzchu i przykryj drugim arkuszem chleba pita posmarowanym obustronnie majonezem. Połóż konserwy w następnej warstwie, przykryj je kawałkiem chleba pita, a następnie posyp majonezem. Posyp chleb pita posiekanymi jajkami i zwiń wszystko razem w ciasną bułkę.