Krojenie mięsa jest atrybutem tradycyjnych świątecznych świąt dla Rosji, która w rosyjskich rodzinach nazywana jest również wędlinami lub talerzami mięsnymi. To ona jest znakiem obfitości, musi być obsłużona, jeśli zakłada się obecność mężczyzn, i może być bardzo różnorodna. Z kolei odpowiednia dekoracja kroju może uczynić go jeszcze bardziej apetycznym.
Wybierz swój przepis
Prosta dekoracja dań mięsnych
Nie możesz używać żadnych zagranicznych produktów, ale po prostu spróbuj pięknie ułożyć kawałki produktów mięsnych w kółku lub w postaci części / segmentów. To prawda, że będzie lepiej, jeśli kupisz dużą liczbę różnych rodzajów kiełbas lub produktów, które pozwolą ci wykazać się dużą wyobraźnią podczas serwowania.
Nie będzie trudno zwinąć kawałki mięsa lub kiełbasy w małe rurki w połączeniu z tymi samymi rurkami ze świeżych warzyw (ogórki lub inne). Aby uzyskać lepsze utrwalenie, można je nawet dźgnąć wykałaczkami, co sprawi, że krojenie będzie jeszcze bardziej przepyszne. W przyszłości te rurki są układane na szkiełku lub w jednej warstwie, zaczynając od pasty, oliwek, ziół lub zielonej sałatki.
Innym dość prostym sposobem zaprojektowania kawałka mięsa jest ułożenie pokrojonych kawałków na pół, zmieszanych z plasterkami ogórków, rzodkiewek lub słodkiej papryki. Kontrast między kolorem mięsa i warzyw sprawi, że potrawa będzie bardziej świąteczna. Połączenie wszystkich powyższych metod na jednym dużym naczyniu może również stać się oryginalnym rozwiązaniem.