Jak podawać kawior na stole noworocznym

Naczynia i przystawki z kawiorem - dekoracja każdego stołu. Aby jednak stół wyglądał naprawdę elegancko, należy „wyczarować” naczynia i odpowiednio je ułożyć.

Wybierz swój przepis

Istnieje wiele opcji podawania kawioru na Nowy Rok lub na inny świąteczny stół. Najczęściej wszelkiego rodzaju przekąski są wytwarzane z kawioru, biorąc sam kawior jako podstawę do potraw, a także chleb, ciastka, frytki lub inne produkty.

Najprostszym sposobem podania kawioru jest zrobienie z niego kanapek. Aby to zrobić, pokrój świeży chleb w cienkie plasterki, następnie posmaruj każdy plasterek masłem, połóż na nim kawior i udekoruj zieleniną. Kanapki okażą się bardziej oryginalne, jeśli przy pomocy foremek do ciastek z chleba najpierw wykonasz figury w kształcie serc lub gwiazd, a dopiero potem wykonasz wszystkie powyższe kroki.

Dobrym rozwiązaniem do podania kawioru są tartaletki, frytki lub ciasteczka. Te przekąski wyglądają bardzo interesująco, zwłaszcza dzieci szaleją za nimi. Jedyną rzeczą do zapamiętania, jeśli baza, na przykład tartaletki, jest raczej sucha, najpierw należy położyć ser śmietankowy, starte awokado lub inne, a następnie kawior i dekoracje (warzywa, oliwki, plasterki cytryny).

Jeśli naprawdę nie lubisz bazy mąki na przekąski, prawdopodobnie spodoba ci się następująca opcja podawania kawioru na stole. Na przystawkę potrzebujesz: jajka, ser topiony w trójkątach (dwa razy mniej niż jajka), sól, koperek i kawior.

Przygotowanie jest następujące: jajka są gotowane, chłodzone, a następnie wcierane razem z twarogiem. Baza jest solona i mieszana, w razie potrzeby dodaje się do niej majonez. Kulki wielkości orzecha włoskiego są zwijane z powstałej masy serowo-jajecznej, kruszone w drobno posiekanym koprze i układane na płaskim talerzu, wstępnie pokrytym liśćmi sałaty. Podsumowując, ta baza jest ozdobiona kawiorem.