Przed podaniem wszelkie owoce są dokładnie myte i krojone. Dzięki temu goście nie brudzą się podczas ich czyszczenia, a kilka osób może zjeść duży owoc, biorąc kawałek. Jak podzielić pomarańczę?
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Pomarańczowy
- nóż
Instrukcja obsługi
1
Najłatwiej jest podzielić go na plasterki. Obierz pomarańczę ze skórki, usuń białe folie i rozłóż owoce na plasterki. Są wyraźnie rozróżnione i dobrze rozdzielone. Arbitralnie połóż je na talerzu. Ale obierz i posiekaj pomarańczę tuż przed podaniem. W przeciwnym razie wycieknie dużo soku, a górne warstwy wyschną i zniosą się. Taki owoc straci witaminy, będzie bez smaku i nieestetyczny.
2)
Często pomarańczę podaje się w plasterkach. Zgodnie z zasadami powinny być bez skóry. Aby ułatwić usunięcie skóry, najpierw za pomocą szerokiego, ostrego noża pokrój pomarańczę na równe części. Następnie usuń skórkę. Jeśli przygotowujesz pomarańczę do podania w ten sposób, zaleca się usunięcie nasion. Ale jeśli potrzebujesz pomarańczowych kółek do dekoracji ciasta lub sałatki, pamiętaj, aby usunąć nasiona, ponieważ dają gorycz.
3)
Możesz jednak zostawić skórkę na owocu i pokroić pierścienie na pół. Ten sposób podawania pomarańczy jest szczególnie lubiany przez dzieci, ponieważ miąższ można łatwo oddzielić od skórki, ale warto go zjeść.
4
Jeśli zostawisz skórkę na pomarańczowym pokrojonym w kółko lub półkole, możesz nadać jej ciekawy wygląd. Aby to zrobić, weź całą pomarańczę i wykonaj niezbyt głębokie cięcia. Powinny iść od kucyka w dół, jak południki na kuli ziemskiej. Odległość między paskami może być dowolna, ale zwykle wynosi około 0, 5 cm. Teraz ostrożnie obierz skórkę z pomarańczy za pomocą jednego paska. Pokrój pomarańczę w kubki. Każdy z nich będzie wyglądał jak część z mechanizmu zegarowego, jakby z wycięciami.
5
Jeśli kroisz pomarańczę na koktajl, podziel ją nie przez, ale wzdłuż. Odetnij szczyty i połóż każdą połówkę na cienkie plasterki.