Krewetki są członkami rodziny skorupiaków. Na półkach sklepowych często zamrażają się. Dlatego do jedzenia należy je ugotować. Jak zrobić to dobrze?
Wybierz swój przepis
Krewetki od dawna przestały być przysmakiem. Mocno weszli w dietę wielu ludzi. Z krewetek można ugotować różne zupy, sałatki i inne potrawy. Zawierają dużą ilość białka, wapnia i cholesterolu. Jednocześnie krewetki mają niskokaloryczną zawartość, dlatego świetnie nadają się do jedzenia podczas diety.
Do gotowania krewetek potrzebna będzie patelnia o dużej pojemności, woda i przyprawy. Do przypraw idealnie nadają się liście laurowe lub ziele angielskie.
Zamrożone krewetki są składane w durszlaku i płukane pod strumieniem zimnej wody. Pozwoli im to stopić się trochę i usunąć nadmiar lodu.
Następnie postaw garnek z wodą na ogniu. Co więcej, woda musi zostać nalana 3 razy więcej niż liczba krewetek. Woda jest solona i dodaje się przyprawy. Następnie zagotuj i opuść krewetki. O gotowości przysmaków decyduje kolor ich skorupy, która staje się przezroczysta, oraz fakt, że unoszą się na powierzchni.
Następnie przysmak morski wyjmuje się z durszlaka i pozwala na spuszczenie nadmiaru płynu. Następnie wlewa się je z dowolnym olejem, takim jak oliwka, i podaje na stole. Możesz także gotować różne dania z krewetek.
Zielona Sałatka Z Krewetek
Gotuj krewetki we wrzącej i osolonej wodzie. Następnie obierz je i pokrój na kawałki. Dokładnie opłucz liście sałaty, a także pokrój w plasterki. Włóż warzywa do salaterki, posyp solą i wymieszaj. Połóż krewetki na wierzchu, wlej śmietanę i posyp koperkiem.
Aby zrobić sałatkę, potrzebujesz: 500 g krewetek, 500 g zielonej sałatki, 4 łyżki. l śmietana, koperek, sól.