Nie zawsze można poświęcić dużo czasu na gotowanie. Ale nawet jeśli masz tylko pół godziny do dyspozycji, przygotowanie pysznego lunchu nie będzie trudne bez kuchenki mikrofalowej.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- mięso - 300 g;
- ziemniaki - 4 szt;
- marchewki - 1 szt.;
- cebula - 1 szt.;
- bochenek - 2 sztuki;
- sól do smaku;
- olej roślinny.
- Do dekoracji:
- kasza gryczana - 1 szklanka;
- woda - 2 szklanki;
- sól do smaku;
- masło
Instrukcja obsługi
1
Jeśli do gotowania obiadu masz mały kawałek mięsa w sklepie, możesz ugotować z niego pierwsze i drugie danie - wystarczy dodać trochę warzyw. Nie ma znaczenia, jakiego mięsa używasz, najważniejsze jest to, że jest ono świeże lub wcześniej rozmrożone. Więc umyj mięso i pokrój je na małe kawałki (aby gotowało się szybciej). Wlej wodę do rondla i pozwól mu się zagotować. Włóż mięso na patelnię i gotuj aż do połowy ugotowane (około dwudziestu minut).
2)
Posortuj szklankę gryki, dokładnie spłucz. Zalej wrzącą wodą dwiema szklankami i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut.
3)
Podczas przygotowywania bulionu obierz trzy do czterech ziemniaków, małą cebulę, marchewkę.
4
Przełóż cebulę i marchewkę na patelni z dodatkiem bezwonnego oleju roślinnego. Osobno usmaż kilka pokrojonych w kostkę chleba.
5
Dodaj pokrojone ziemniaki na patelnię. Gotuj przez około dziesięć minut. Następnie dodaj smażenie do zupy. Dopraw go zieleniną.
6
Wyjmij kaszą gryczaną z pieca. Bez otwarcia odstaw na kolejne piętnaście minut. Następnie posol go i dodaj kawałek masła, wymieszaj.
7
W pozostałym czasie możesz zrobić herbatę.
8
Usuń mięso z zupy, posyp przyprawami i podawaj z dodatkiem gryki.
9
Wlać zupę do talerzy. Posyp prażonymi grzankami.
Przydatna rada
Możesz szybko ugotować obiad, gotując makaron i kiełbaski. Pierogi nadają się również jako niezależne danie, a także jako podstawa zupy. Można je po prostu gotować w osolonej wodzie z dodatkiem liścia laurowego, a następnie smażyć w oleju roślinnym, aż do pieczenia w piekarniku chrupiącej brązowej skórki, natłuszczonej śmietaną, posypanej przyprawami i tartym serem.