Kiedy jest mało czasu na gotowanie obiadu, możesz oczywiście po prostu ugotować pierogi lub zjeść kilka kiełbasek z chlebem. Ale jeśli zrobisz mały wysiłek, możesz jednocześnie ugotować pełny, smaczny i gorący obiad. I, co ważne, również przydatne.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- Po pierwsze:
- 1 kg ziemniaków;
- 4-5 st mleko;
- 3 łyżki masła;
- 3 łodygi porów.
- Do tankowania:
- 2 żółtka i 3/4 szklanki mleka.
- W przypadku drugiego dania (na 4 porcje):
- 100 g bekonu lub mostka;
- 100 g startego parmezanu;
- 3 łyżki. l gęsta śmietana;
- 3 surowe jajka;
- 400 g spaghetti;
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek;
- 2 ząbki czosnku;
- sól
- mielony czarny pieprz
- Na deser (4 porcje):
- 3 szt Kiwi
- 100 g pestek czerwonych winogron;
- 2 szt pomarańcza;
- 1 puszka jogurtu;
- 4 łyżki. Sahara (najlepiej brązowa)
Instrukcja obsługi
1
Po pierwsze: „Zupa ziemniaczana puree”. Obierz i umyj cebulę. Smażyć na maśle, aż będzie przezroczysty.
Obierz, umyj i posiekaj ziemniaki w duże paski. Dodaj do cebuli i dobrze wymieszaj.
Następnie wlej 5 szklanek wody, sól i gotuj przez 25-30 minut.
Potrzyj ziemniaki przez sito lub ubij mikserem.
Zagotuj mleko, dodaj do masy i dobrze wymieszaj.
Przed podaniem przypraw zupę masłem i żółtkami jajek zmieszanymi z gorącym gotowanym mlekiem.
Zupę można podawać z grzankami lub płatkami kukurydzianymi, a czas przygotowania tej cudownej zupy, która okazuje się bardzo smaczna i pożywna, wynosi 20–25 minut. Nie zapominaj: osoba musi codziennie jeść cieplej.
2)
Po drugie: „Spaghetti carbonara”. Pokrój bekon na małe kawałki.
Smaż bekon na oliwie z oliwek przez 5 minut. Następnie dodaj masło i dobrze wymieszaj.
Gotuj spaghetti w osolonej wodzie, aż będzie ugotowane.
Jajka wymieszać ze śmietaną, dodać przyprawy i ubić trzepaczką. Następnie dodaj 50 g parmezanu do mieszanki i ponownie wymieszaj.
Usuń boczek z patelni, a na tłuszczu posiekaj drobno posiekany czosnek. Umieść gotowany makaron i wymieszaj.
Zdejmij patelnię z ognia, dodaj mieszaninę jajek i mieszaj, aż jajka się zwiną. Dodaj boczek i pieprz.
Połóż spaghetti na talerzu do serwowania, posyp parmezanem.
3)
Deser: „Sałatka owocowa”. Obierz i posiekaj 3 owoce kiwi w dowolnym kształcie, ale nie duże.
Oderwij jagody winogronowe z gałązki i umyj je.
Obierz pomarańczę z filmu i podziel ją na segmenty.
W salaterce wymieszaj winogrona, kiwi i pomarańczę.
Podziel na porcje i posyp łyżką jogurtu.
Każdą porcję posyp łyżką cukru i przed podaniem wstaw do lodówki.
Na taki deser możesz użyć absolutnie dowolnego owocu.