Nawet wśród osób z cukrzycą jest łakomczuch. Oczywiście można kupić odpowiednie produkty w sklepie, ale w szerokim asortymencie można je znaleźć tylko w dużych supermarketach i nie jest tanie. Możesz sam przygotować pyszne i proste desery.
Wybierz swój przepis
Suflet Twaróg
Będziesz potrzebował:
- niskotłuszczowy twarożek - 1 opakowanie;
- jajko - 1 szt.;
- słodkie i kwaśne jabłko - 1 szt.;
- cynamon - 1/4 łyżeczki
Twarożek rozkładamy w głębokiej misce. Potrzyj jabłko na średniej tarce i dodaj do skrzepu (wcześniej możesz go obrać), dokładnie wymieszaj. Dodaj surowe jajko do powstałej masy i ubij mikserem, aż będzie gładkie. Umieść miskę w kuchence mikrofalowej na 5 minut przy pełnej mocy. Delikatnie przenieś gotowy suflet na talerz, posyp cynamonem przed podaniem.
Dynia - Gorąca Sałatka Jabłkowa
- dynia 200 gr;
- słodkie i kwaśne jabłko - 1 duże;
- cebula 1 szt.;
- sok z cytryny - 1-2 łyżki;
- miód 1 łyżka;
- sól - 0, 5 łyżeczki;
- oliwa z oliwek (słonecznik) - 1-2 łyżki stołowe.
Rozgrzej olej na małym ogniu. Czyścimy dyni i kroimy w plastry o 1-1, 5 cm, wlewamy na patelnię, gotujemy na wolnym ogniu przez 10 minut. Obierz jabłko, usuń rdzeń, pokrój w kostkę i dodaj do dyni. Pokrój cebulę w 1/4 pierścienia, wlej do patelni. Dodaj miód, sok z cytryny i sól, delikatnie wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut. Podawaj na gorąco.
Serniki w piekarniku
Będziesz potrzebował:
- twarożek 0% - 200-250 gr;
- jajko - 1 szt.;
- płatki owsiane - 1 łyżka;
- sól 1/3 łyżeczki;
- miód - 1 łyżeczka
Wlać płatki owsiane wrzącą wodą i pozostawić na 5-7 minut, a następnie ostrożnie spuścić wodę. Zagnieść twarożek widelcem, dodać płatki, jajko, sól i miód, mieszać, aż będzie gładkie. Ogrzewamy piekarnik do 180 stopni, przykrywamy blachę do pieczenia pergaminem (papierem do pieczenia). Z twarogu owsianego tworzymy naleśniki z twarogiem, wkładamy blachę do pieczenia i pieczemy w piekarniku przez 40 minut.
