Aig-Nog to szkocki napój świąteczny przetłumaczony jako garnek do jajka. W Szkocji jest zwykle gotowane na Boże Narodzenie. Głównymi składnikami napoju są syrop mleczny i jajka. Przygotuj np. Nogi w shakerze, mikserze lub mikserze.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Ilość jedzenia potrzebna do wyprodukowania 200 mililitrów napoju.
- Czekolada Aig-toe.
- Mleko 120 mililitrów, 1 jajko, syrop czekoladowy 40 mililitrów.
- Eg-foot „Malina”
- 90 mililitrów mleka, 1 jajko, lody śmietankowe 50 g, syrop malinowy 20 mililitrów.
- Eg-foot „Spark”
- Na 200 mililitrów napoju: 80 mililitrów mleka, jajko 1 kawałek, syrop wiśniowy 30 mililitrów, sok ze śliwki lub brzoskwini 50 mililitrów.
- Eg-foot „Gnome”
- Mleko 90 mililitrów, 1 jajko, syrop herbaciany 20 mililitrów, lody czekoladowe lub creme brulee 50 g.
- Np. „Słodzik”
- 100 mililitrów mleka, 1 jajko, każda galaretka owocowa 60 g.
- Eg-foot „Viru”
- Mleko 60 mililitrów, 1 jajko, sok z dyni 50 mililitrów, sok pomidorowy 50 mililitrów.
Instrukcja obsługi
1
Żółtko jaja i syrop umieszcza się w szklance miksera, następnie dodaje się lód, uprzednio kruszony, dodaje się i ubija do jednorodnej konsystencji.
2)
Oddzielnie ubij białko do wzrostu masy w objętości od 5 do 7 razy.
3)
Gotowy napój z miksera wlewa się do wysokiej szklanki do połowy wypełnionej kruszonym lodem. Delikatnie wymieszaj zawartość szklanki równą połową ubitego białka za pomocą łyżki. Pozostałe białko umieszcza się na napoju w postaci czapki.
Przydatna rada
Krawędzie szklanki, przed podaniem napoju, można ozdobić cukrem. Wystarczy obniżyć krawędź szklanki do wody, a następnie do cukru.