Faszerowane rzepy mogą być podawane jako danie główne lub jako dodatek do warzywnych dodatków. To danie jest nie tylko smaczne, ale także bardzo zdrowe i wzmocnione.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 5-6 szt. rzepa;
- - 300 g borowików;
- - 1 cebula;
- - 50 g masła;
- - 50 g mąki;
- - 1 jajko;
- - warzywa (według własnego uznania: koperek lub pietruszka);
- - 50 g mielonych krakersów;
- - sól, pieprz do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Ostudzić jajko na twardo, obrać ze skórki i drobno posiekać.
2)
Obierz rzepy, posol je, a następnie ugotuj. Gdy rzepa będzie gotowa, spuść wodę, odetnij 1 cm od wierzchu rzepy, a następnie, nie zaczepiając brzegów, usuń całe mięso łyżeczką.
3)
Drobno posiekaj cebulę i grzyby, a następnie usmaż je na oleju roślinnym na złoty kolor.
4
Przenieś powstałe smażenie do miski i dodaj około 3 łyżek mielonego krakersa, drobno posiekanego jajka i zieleni.
5
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i uzyskaną masę napełnij rzepą.
Przy wcześniejszym obcięciu wierzchu, zakryj otwór w rzepie. Następnie posmaruj rzepę ubitym białkiem lub jajkiem i zmiel bułkę tartą.
6
Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem i umieść tam rzepę. Dodaj 1-2 cm wody i piecz w piekarniku aż do ugotowania.
Przydatna rada
Podawaj sos do nadziewanej rzepy, która podkreśli smak Twojego oryginalnego dania.