Tradycyjnie te babeczki z płynnym nadzieniem są wykonane z ciemnej czekolady, ale wyobraź sobie, jaka burza rozkoszy wśród gości wywoła taki deser z białej czekolady!
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Dla 4-6 porcji:
- - 80 g białej czekolady;
- - 80 g masła;
- - 2 jajka;
- - 60 g cukru;
- - 2 łyżki mąka s / c;
- - 2 łyżki koniak lub jasny rum opcjonalnie.
Instrukcja obsługi
1
Pierwszą rzeczą do zrobienia jest podgrzanie piekarnika do 160 stopni i przygotowanie foremek: posmarować je masłem i lekko posypać mąką.
2)
Czekoladę rozpuść z masłem w łaźni wodnej lub kuchence mikrofalowej, wymieszaj do uzyskania gładkości i odstaw na bok do ostygnięcia.
3)
Jajka delikatnie ubij z dodatkiem cukru osobno. Przesiej mąkę, dodaj do jajek i mieszaj, aż będzie gładka. Następnie dodaj rozpuszczoną czekoladę i alkohol do jajek i mąki do smaku i pożądania. Wymieszaj ponownie, aż będzie gładka i przenieś ciasto do foremek.
4
Piec przez 12 minut lub 5 minut od podniesienia ciasta. Aby podać, poczekaj minutę na ostygnięcie i włącz spodek. Podawaj kremówkę w towarzystwie gałki lodów.