Owoce morza są nie tylko pyszne, ale także zdrowe. To prawda, że nie wszyscy wiedzą na przykład, jak gotować kalmary lub krewetki. W rzeczywistości nie jest to nic skomplikowanego. Musisz tylko znaleźć dobry przepis.
Wybierz swój przepis
Jeśli lubisz owoce morza, a kuchnia ma powolną kuchenkę, to przepis, który zostanie opisany poniżej, będzie Ci odpowiadał. Porozmawiajmy o tym, jak gotować pyszne kalmary w powolnej kuchence. Aby utworzyć danie, potrzebujesz następujących produktów:
- Kalmary - 3 tusze;
- Mała cebula - 2 szt.;
- Małe marchewki - 2 szt.;
- Pół szklanki kwaśnej śmietany;
- Olej roślinny (rafinowany) - 1 łyżka. l.;
- Czysta woda - 2 szklanki;
- Sól i zioła do smaku.
Gdy wszystkie składniki będą dostępne, możesz zacząć gotować potrawy z kalmarów. Przede wszystkim musisz przygotować owoce morza. Aby to zrobić, tuszę należy dokładnie umyć pod bieżącą wodą, usunąć film z kałamarnicy i zanurzyć we wrzącej wodzie na kilka minut. Gdy tusza nieco ostygnie, należy ją wyciąć. Odbywa się to arbitralnie: albo słomki, albo pierścienie.
Przygotowane owoce morza na chwilę odłóż na bok, weź warzywa. Obierz cebulę, posiekaj jak najdokładniej, umyj marchewki, usuń z niej skórkę, zetrzyj na drobnej tarce.
Wlej olej roślinny do miski multicooker, włóż tam cebulę i ustaw tryb „Pieczenia” na urządzeniu na 10 minut. Po upływie 5 minut od wskazanego czasu dodaj marchewki za godzinę, wymieszaj produkty i poczekaj.
Gdy warzywa będą lekko smażone, dodaj kalmary do miski z kilkoma naczyniami, wlej wodę i śmietanę, sól i wszystko wymieszaj. Zamknij pokrywę urządzenia, ustawiając na wyświetlaczu tryb „Gaszenie” na 20 minut. Kiedy skończy się czas - danie jest gotowe. Podawanie kalmarów jest zalecane w postaci ciepła, posypanego świeżymi ziołami.
Oto, jak łatwo gotować kalmary w powolnej kuchence!