Główną cechą koreańskich sałatek jest zastosowanie określonej kombinacji przypraw, a także dodanie drobno posiekanych aromatycznych ziół i gorących warzyw do wielu potraw.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- 500 g marchwi;
- 500 g cebuli;
- 100 ml oleju roślinnego;
- 1 łyżeczka octu;
- 1 łyżka cukru;
- 4 ząbki czosnku;
- sól
- przyprawa do koreańskiej sałatki.
Instrukcja obsługi
1
Zetrzyj marchewki na tarce z długimi ostrzami w postaci słomek. Włóż marchewki do filiżanki, posol wszystko, przesuń. Pozostaw do soli przez 30 minut.
2)
Następnie dodaj łyżkę cukru i odrobinę przyprawy. Rusz się dobrze.
3)
Zmiel cebulę i smaż na oleju roślinnym do złotego koloru.
Dodaj ocet. Dodaj cebulę do marchwi i wymieszaj.
4
Przenieś czosnek przez prasę czosnkową i połóż go na marchewce.
Dobrze wymieszaj. Włóż gotową sałatkę do lodówki na trzy godziny.
Zwróć uwagę
Co najważniejsze, nie dodawaj za dużo octu.
Przydatna rada
Jeśli sałatka okaże się świeża, dodaj trochę gorącego oleju roślinnego.
Do sałatki możesz dodać kolendrę i zieloną cebulę.
Powiązany artykuł
Sałatka Z Gotowanego Łososia