Ciasto makowe z kefirem jest bardzo łatwe. Fani wypełnienia makiem będą zachwyceni. Ciasto ozdobi każdy, nawet świąteczny stół. Pozwól sobie i swoim przyjaciołom na pyszne i lekkie wypieki.
Wybierz swój przepis
Ciasta i inne domowe ciasta zawsze tworzą w domu poczucie ciepła, przytulności i atmosfery radości i gościnności. Jak ugotować proste i pyszne ciasto z makiem?
Do ciasta z makiem kefirowym wymagane będą następujące składniki:
- 500 g przesianej mąki,
- 1, 5-2 szklanki maku, miłośnicy mogą włożyć większą ilość,
- 1 paczka masła lub dobrej margaryny (200-250 g),
- 2 szklanki cukru pudru
- szklanka kefiru,
- 3 jajka (dwa w cieście, jedno do smarowania),
- trochę oleju roślinnego i orzechów.
Będziesz także potrzebował blachy do pieczenia lub wyjmowanej formy i papieru do pieczenia.
Zabranie się do gotowania
Wlej mąkę, cukier i mak do głębokiej miski. Rozpuść masło w łaźni wodnej, ostudź i wlej mąkę z makiem. Wszystko dokładnie wymieszaj, dodaj kefir i ugniataj ciasto. Powinno stać się sprężyste. Wlej mąkę na powierzchnię roboczą, włóż ciasto i zwiń.
Przykryj blachę do pieczenia lub kształt pergaminem natłuszczonym olejem i połóż na nim ciasto, nadając mu pożądany kształt. Nasmaruj lekko ubitym jajkiem, posyp kruszonymi orzechami i wstaw do piekarnika w temperaturze 200-220 stopni na 45 minut. Po tym czasie weź ciasto, sprawdź gotowość wykałaczką i, jeśli to konieczne, wyjmij je z powrotem do piekarnika, aby sięgnąć.